儿我们吃血鳗。”

    宋州饶有兴致,“血鳗是什么？唔,看着有像黄鳝。”

    “吃起来估计差不多,我没吃过这个,今天我们尝尝。”

    陆岙将血鳗提去厨房,宋州过来给他打手。

    他今天挖到的血鳗实在太多了，哪怕送了不少给别人，这里也有五六斤,倒在盆里,一装了小半盆,视觉效果异常明显。

    陆岙去烧。

    洗血鳗需要四六十摄氏度的，太低了不行，洗不净血鳗表那层粘，太了也不行，会把它的表破。

    陆岙也是第一次这菜，这些东西要诀都来自林贡商他们中。

    陆岙将血鳗倒锅中,血鳗受挣扎起来，黏会慢慢脱落。

    宋州凑过来看：“那我要些什么？”

    “你等一会,等我洗净它们表上的粘之后，你来挑胆？”

    血鳗的胆在跟腹中间位置，挑胆并不难。

    除了胆之外,脏也要挤来。

    清理血鳗比较容易，没一会儿，两人就将血鳗全清理了来。

    陆岙将血鳗分成了两份，一份斩段锅，在底垫上洋葱等，直接开火血鳗煲，一份则先油锅指而后再辣炒。

    两人饭很快，不到半小时，两法的血鳗都了来。

    与此同时，陆岙还了西红柿炒，冬瓜豆腐汤，了一烤鸭。

    两个人，五菜，端到外面就可以吃了。

    陆岙特地把黄酒拿来，“今天用血鳗换了一瓶黄酒，闻着还可以，不知喝起来怎么样，你尝尝。”

    宋州睛弯起来，“你还特地想着我啊？”

    陆岙努力将脸上的不自在掩饰去，垂睫：“嗯。”

    宋州又笑，睛里像落了星星。