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宋州将鰤鱼切好之后放到冰块里冰了一
,刚冰过的鰤鱼
新鲜
,放到
尖上,有
说不
来的柔
质
,还有一
特殊的香气。
这
鱼空
吃就很
,要是沾
芥末酱油,味
还要升一个层次。
刺
味
比较清淡,陆岙吃完了刺
之后再品尝清蒸的苏眉鱼。
陆岙自从
渔民以来,尝过的鱼加起来起码有上百
,清蒸苏眉在里面绝对能排
前十。
他看着筷
上的鱼
慨,“这苏眉
也太好吃了,不辜负我们特地
来一趟。”
宋州看他这样,伸
筷
给他夹鱼
上的
。
这块
基本上是鱼
上的
华,因为这块
位运动得比较多,吃
嘴里又
又
,
异常。
一条鱼一共有两块

,陆岙吃了一块,夹着另一块举到宋州的嘴边,“你尝尝。”
宋州推了一
,“你吃。”
“一人一块。”
宋州弯起
睛,张嘴轻轻咬
那块

,咀嚼咽
,才开
,“确实不错。”
“一般
去吃鱼,会吃的人都抢着这两块
吃,不会吃鱼的人则往鱼的腹
去了。”
宋州笑,“这么讲究?”
“咳,市面上
传
来的吃鱼秘籍嘛,也不一定,看个人喜好。我自己就觉得

这块最好吃。”
陆岙跟他分
了几块苏眉鱼,然后才将筷
伸向飞鱼。
飞鱼的个
本来就不大,去掉
鳍尾鳍之后只有小小一条,比秋刀鱼还小。
在一桌菜中,香煎的飞鱼味
最重,陆岙怕它的重
味会掩盖其他菜品的滋味,特地放到最后来品尝。
这飞鱼已经煎到两面金黄了,小小一条摆在雪白的骨瓷盘
中,看起来非常漂亮。
陆岙轻轻夹了一条,咬了一
飞鱼腹
的
。
这里的
又
又
,
一
,陆岙
睛便眯了起来。
飞鱼
好吃,跟一般海鱼不同,它非常
郁鲜
,让人空
吃也吃得停不
来。
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