杜衡记得小时候村里面有人家
炒米糖,因为太黏了,男主人提起锅铲的时候把原本应该镶嵌在灶台上的锅给提
来了。当时那叫一个
飞狗
,大家都笑疯了。
它们对模可能有些不满意,一团团的黏糊糊的就是不肯乖乖的躺
去。不过没事,杜衡有秘密武
。
趁着玄御在搅拌,杜衡取了早就准备好的模
。模
是方形的,
两尺宽一尺半
八寸,
面已经刷了一层薄薄的豆油。
放炒米的时候他已经算过了,锅里的炒米糖能放满三个模,不会有多少
的。玄御手中灵光一现,黏黏糊糊的炒米们尽
再不舍得锅,但是还是乖乖的从锅里飞到了模
中。
此时的炒米糖还不是很听话,还需要时间冷却,等到冷却之后,它们就会任由杜衡切片装盘啦。
趁着糖稀,他在里面
了炒熟的
生米和熟芝麻,当然,还有最最重要的炒米。这时候就要
到大力气的人
场了,杜衡将锅铲郑重的
给了玄御:“玄御,
给你了,麻烦帮忙把锅里的糖和炒米搅拌均匀。”
景楠最终没忍住站了起来:“好吃了吗?”
杜衡取了一
木
,这
木
有些不一样,它两段细细的能让人抓,中间
分却是圆
的圆
形。圆
正好能卡到模
中,就在灶台上,杜衡就用这个木
将不听话的炒米们给胖揍了一顿。
修真界的灶台质量有保证,玄御又是个事稳妥的,一大锅黏糊糊的炒米糖在他的手里分外的服帖,半
都没黏到不该黏的地方去。
本章已阅读完毕(请击
一章继续阅读!)
木撵到炒米上的时候,能听到不服输的炒米们粉
碎骨的咔咔声,不过大
分的炒米还是很识时务的。它们顺着木
的
动躺平,没一会儿杜衡面前的模
里面就装满了甜甜的炒米糖。
杜衡愉快的拍拍手,他将沾了糖葫芦的案板都挪到了餐桌上。方才甩糖葫芦的时候,不少糖稀甩到了池周围,幸亏有阵法,他可以免去洗
池这么麻烦的事
。
之后,杜衡将糖葫芦‘啪’的一声甩到了旁边的案板上。案板已经提前浸泡过清,糖葫芦摔上去之后就牢牢的黏在了案板上。没一会儿就糖葫芦和案板
接的地方就
现了一层透明的糖。
杜衡端着模走到玄御旁边,他说
:“玄御,可以把炒米糖放到模
里面来了。”
杜衡对玄御说:“好了,能将糖稀继续放回锅里吗?”玄御应了一声,剩
的糖稀又回到了锅中。
再看糖葫芦,山楂上面已经上了一层薄薄的透明的糖,原本
糙的外
变得细腻,裹上了冰糖之后的山楂看起来红艳艳的,比之前的样
好看了许多。
杜衡和玄御合得完
,没一会儿就装了三个模
的炒米糖。沉甸甸的炒米糖散发着香甜的味
,勾引着门
两个嗑瓜
的大妖怪频频转
看向模
。
玄御任劳任怨的接过了铲,随着他的搅拌,金黄
的糖稀混合着红
生和黑芝麻与白白的炒米混合。黏黏糊糊一大锅,力气小的人
本搅和不动!
杜衡速度快,只见他拿串蘸糖甩糖葫芦一气呵成,没一会儿,他提前准备好的案板已经放满了糖葫芦。这时候就能看杜衡的先见之明了,他准备了不少果串,一个案板肯定是放不
的。他早早的把自己
面用的案板泡好了,等他将这张案板甩满了糖葫芦的时候,他
的果串终于蘸完了。