砸砸嘴，虽然他还没饿，但是他已经开始期待蘑菇汤的滋味了。

    云诤他们摘来的斗公足足有两筐，一顿肯定吃不完。杜衡只清理了五六朵就装了一筲箕。剩的菌，他小心的收起来放在了冰箱里面，这是意外得来的味，可不能糟蹋了。

    趁着去放菌的时候，杜衡从冰箱中取了两条鱼来，这几天一直吃，也该改改味了。他手中的鱼被称为海鲈鱼，一条鲈鱼有胳膊那么，沉甸甸的足有三斤重。

    海鲈鱼的嘴特别大，背后还着三倒刺。杜衡在云烟楼看到云烟楼的大厨用这鱼清蒸来着，可惜那些大厨蒸鱼的时候不得要领，鱼蒸来质有些老了。

    杜衡提着鲈鱼到了池边，不知云烟楼的储袋到底是怎么保存东西的，鱼在池中竟然还蹦跶了几。杜衡取了两筷从鲈鱼中伸到了腹中，只见他手里的筷卷了几，再拖来的时候筷上面已经缠着一团鱼鳃和鱼了。

    杜衡的动作狠辣，看的重华不由得缩了缩脖：“噫，好凶。”

    他之前竟然觉得杜衡是个弱，一就能吃掉。现在看来弱的不是杜衡，而是他。要是杜衡也用两筷伸到他的中搅一搅，是不是也能卷一团脏？

    杜衡手起刀落剔除了海鲈鱼的鳞片，带着微光的鳞片散落在池中，像是一片片小亮片。

    杜衡在鱼两侧划了几刀，然后将理好的鲈鱼放到了旁边的木盆中。等几条鱼都理好之后，他在里面撒了一些细盐和白酒，顺便还撒了一把茜草。就这样腌制一炷香之后，滤掉血，就能上蒸锅蒸制啦！

    杜衡在锅中焖上了灵米饭，今天他的饭不多，因为午众人吃了不少零。晚上又有鱼和蘑菇，饭肯定吃的不多。

    炉上升起了火，老母汤已经在咕嘟咕嘟冒泡了。杜衡在筲箕中分了一半的斗公到了汤里，他盖上砂锅的盖，然后就不再炉了。

    他在小锅中添上了，蒸鱼需要大火，只要等开之后放在锅上蒸上两盏茶的功夫就行了。趁着开的当，杜衡将海鲈鱼从木盆中取了来。

    他将海鲈鱼上的茜草和姜丝抖落后放在了大盘中，盘方已经铺上了一层金灿灿的姜片。他准备了两个大盘，一次能蒸两条鱼。

    本来蒸一条鱼就够了，但是杜衡喜吃鱼的。他家在陆，平时能吃到海鱼的机会比较少，因而他贪心的多蒸了一条鱼。

    杜衡站在灶台前就等着开了，可是锅中的一开始还发吱吱的声响，过了一会儿动静竟然越来越小，渐渐的竟然没声音了。