来的年糕都是最原始的颜。杜衡他们这群孩最喜村人聚集在一起打年糕炒米糖之类的事了，因为那时候就算是最吝啬的人家都会舍得分一分成品来让大家品尝。孩们不挑剔，只要有好吃的他们就会快乐得像是小鸟。

    杜衡记得每当到了年关，他的嘴就会一直鼓鼓的，总会有吃不完的小零。他的衣服袋里面随时能掏一把小零，那真是一年中最幸福的日了。

    后来不知怎么回事，石臼坏了，像是个破碎的碗一样，再也没办法在里面打芝麻糊和年糕了。杜衡这群孩也没办法在众人走了之后去抠石臼的底粘在上面的芝麻糊糊和年糕碎碎了。

    再后来杜衡的童年就结束了，挨个儿品尝每家年糕的场景也只能停留在记忆中了。

    刚刚打好的年糕要趁成条形，然后切成条形。有考究的人家还会把年糕成方形，上面还会用模印上好看的。

    杜衡没那么讲究，来能吃就行了。在玄御的帮助，他收获了一木盆捶打得像是玉石一般的年糕团。

    年糕切好之后，要放置在抹了油的竹萹上晾凉。年糕凉透了之后就会变，这时候就可以放在里养着了，养上十天半个月都不会坏。

    而杜衡有冰箱，等到年糕凉了之后直接送冰箱，放多久都不会坏。

    年糕的吃法有很多，可以煮汤可以蒸，杜衡有时候会用年糕炒着吃。年糕百搭，可以当饭也可以当菜。

    而此时此刻，杜衡想要一最简单的红糖年糕。年糕在油锅中煎的两面焦脆之后撒上糖浆，吃起来又香又甜。

    啊，这就是恋的味啊。

    他在锅中倒了一层浅浅的豆油，然后将切成一寸厚的年糕沿着锅边到了锅底。年糕经过豆油的洗礼之后上面开始现臌胀并且吱吱作响，和锅前光洁的年糕片相比，油中的年糕褪去了冷的外衣变得更加勾人了。

    杜衡将年糕翻了几次面，没一会儿年糕就臌胀起来变得两面金黄。还有几块年糕被油一炸竟然成了扁圆形的球。杜衡将它们捞起来放在盘中的时候，它们还在不服气的叽叽咕咕。

    这时候的年糕已经不复之前的冰冷了，要是现在咬上一，会被它们柔的心给着。

    这时候只差一勺稠香甜的红糖浆淋上去啦！杜衡最喜红糖浆不均匀的淋在年糕上面时候的觉了，他乐滋滋的从冰箱里面取了一个罐。