。
等炉中的锅
锅,土豆就能去烤炉里面啦!
这时候玄御指了指池中杜衡留的浸泡土豆片的木盆:“这里面的
我能倒了吗?”
杜衡忙不迭的说:“别倒!我来!”
此时木盆中的已经上
层分离了,上层是微黄的
,而在底
有一层
白
的缓缓
动的土豆粉。杜衡取了个小碗将土豆粉刮到了里面,他对玄御说
:“等
浸泡芋
的
里面也能
现一层这样的淀粉,不能浪费了。”
玄御:“好。”杜衡的节省他早就知
了,玄御一直很尊重杜衡的习惯。
等到芋片煮过之后,杜衡也将它们一片片的放在了烤盘上。土豆片放了五盘,芋
片放了十盘,桌上堆着一大叠的烤盘,乍一看很壮观。
可杜衡估摸着,他来的这些脆片可能经不住村里人咔嚓几天。脆片这
东西就是放着占地方,其实没多少,就杜衡自己,他都能吃
大半盘
的薯片。
看了看期待的众人,杜衡觉得这样也好。反正他掌握了植
生
的窍门,将来大家想要吃的时候,他再
就是了。
等到锅炉之后,杜衡先将土豆片送到了烤炉中。他切的土豆片薄,两盏茶的功夫应该就能翻面了。
在满厨房的咔嚓声和咸黄味
中,薯片可以
炉翻面了。经过烘烤后的薯片一片片不服输的摆
了各
形状,有的薯片上面还冒
了臌胀的气泡。杜衡和玄御快速的给薯片翻了个面,然后杜衡又将薯片送到了烤炉中。
杜衡估摸着,可能再烘烤不到半盏茶的功夫,他的薯片就能正式炉了。杜衡就站在炉
旁边,时间一到他赶
将烤盘给取了
来。
烤盘中的薯片千姿百态,但是无一例外每一片都很酥脆。不需要等它们变凉起一片送
中就能听到咔嚓咔嚓的声响,还没走到餐桌前,景楠他们已经开吃了。
凤归着薯片颔首:“这个……
不错的。”
凤大仙儿竟然没要辣?好稀奇!结果笑笑一听他叔叔说这话立刻警觉起来了,他到了餐桌上伸
了翅膀护住了薯片烤盘:“啾啾!!”
这些都是他的,叔叔不许抢!
凤归的乐趣就是折腾笑笑,听到笑笑这么说,厨房中顿时飞狗
。躲闪中小馄饨的尾
被凤归踩到了,可怜的小馄饨今天第二次嘤嘤嘤了,杜衡只能第二次抱着它
搓。
薯片的味比较清淡,相比于薯片,芋
片的滋味更加
郁。芋
本
就带有比较
郁的甜味,烘烤
来的芋
片
更酥脆,大家更
芋
片一些。
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