杜衡不由得睁大了睛,好吃,这是他吃过的最好吃的李
。清甜无渣,李
一
酸味都没有。秒杀老家又贵又不好吃的李
!
杜衡嘴角了笑容,那时候大家还会互相比一
谁家的蚕豆项链最
最大,现在想想真的幼稚透了。但是真的好开心啊!
等到杜衡将微微有些焦黄的香葱捞油锅后,他将煮过的蚕豆们倒
到锅中。蚕豆已经经过煮,不需要剧烈的翻动。杜衡稍稍搅合了几
添了一
,
锅之后,锅里刺啦刺啦声一片,蚕豆们仿佛受不了这
温,一个个的开始半脱衣服了。
杜衡将蚕豆们从里捞
来,他在锅中倒
了豆油。接
来要炒制葱油了,他准备的葱只有自己
的小香葱。
锅里的蚕豆们大分破了
翡翠
的豆
时,杜衡往锅里加
了两勺盐一勺糖。他将剩
的葱
倒
锅中稍稍翻炒片刻,一
粉糯碧绿的葱油蚕豆就
锅了。
也不李
有没有清洗,直接咬了一
。只听清脆的咔嚓声传来,清脆的李
在
中碎裂,清甜的
迸发
来。
温琼看了看锅里:“你在煮蚕豆吗?这就是你说的……葱油蚕豆吗?”
三两吃完了一个李
,杜衡觉得心
舒畅。他将李
放在了
池旁边
谢笑笑:“谢谢笑笑,李
真好吃。”
笑笑的笑声更大了,杜衡的心好多了。正当他拿起筲箕准备将里面的
蚕豆倒
到锅中时,他心念一动。然后他将大
分蚕豆倒
了锅中,筲箕中剩了两把蚕豆。
李很厚,中间包裹着一枚浅黄
的
,李
的
和
分离开来,杜衡很容易就把
给取
来了。
小时候到了吃蚕豆的季节,谁家孩脖
上要是挂着一串蒸熟的蚕豆项链,一整天他的脖
都能
的昂起。蚕豆蒸熟之后的味
其实远远不如用油盐调味后的其他蚕豆的滋味,但是吃的就是那份粉糯和
怀。
这时候小香葱已经被他分成了两半。一半香葱要和豆油一起炒成葱油,这些香葱不用切得太碎,到时候还能夹来丢弃。另一半香葱被他切成了碎末留着备用。
温琼门的时候,她正好看到杜衡将这串蚕豆项链放在了灵米饭上的蒸架上。温琼好奇的问
:“你在
什么呢?”
油之后,他将香葱投
锅中用中小火慢慢的煎制。葱油的味
慢慢的飘了
来,和香葱本来的味
不同,葱油的味
醇厚,一
都不刺激。
看到笑笑给他送了李,不知
为什么,他就想到了蚕豆项链。其实一串蚕豆项链
起来一
都不复杂,但是在他小时候大人们都很繁忙,暴躁的妈妈们被琐事烦得没那么多细腻的心思来对待自己的孩
。一串需要
时间串起来还要小心蒸熟的蚕豆项链正是因此才显得珍贵吧?
杜衡看了看小锅,锅中的蚕豆已经煮了大半盏茶的功夫了,柔的蚕豆们有些已经微微破
了。
杜衡笑:“给笑笑
了个小零嘴。”
杜衡把盘放到桌上的时候,景楠已
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蚕豆们油汪汪的躺在盘中半脱外壳,外壳上沾着油亮的葱
。闻一闻葱香四溢,品一品粉糯鲜甜!
杜衡敞开锅盖任由锅中的蚕豆被煮着,他自己则寻了一
竹签和细绳来。他将细绳拴在竹签上,然后用细竹签穿过
蚕豆的中间,没一会儿他得到了一条蚕豆串成的项链。