玄御：“也好吃的。本来百合就有些苦，里面的苦味还不是很明显。”

    杜衡：“也是，百合本来就是吃球的，咱现在吃的主要是为了不浪费。”这么一想，杜衡就不觉得郁闷了。他将本来会谢的放到了肚里面，怎么看都是划算的易啊。

    还有一菜是汆片汤，这是一快手菜，很快就能好，可是杜衡锅里还没煮灵米饭。他想了想后说：“中午吃面条吧？”

    汆片汤里面放上几把面条，这样饭菜都有了，省的大家还要等饭熟了。

    杜衡的提议让餐桌旁边的人们举双手赞成，景楠：“面条好啊，之前你给我炒的臊终于能拿来了，我要用那个拌面吃。”

    第79章

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    杜衡要的片汤很简单, 这汤他喝过一次，觉很方便也很清淡。只要将切成薄片的片沾上淀粉，然后用刀背或者擀面杖给敲扁了就行了。

    一片掌大的片敲得薄薄的, 展开之后会变得有之前的两三倍大。然后在锅里加上放上盐滴上几滴豆油, 开之后, 将锤好的片一片片的投到沸中去。只要等锅里的汤再度开了，就可以锅了！

    锅之前撒上一白胡椒粉和味，又鲜又，老人孩都喜这味。

    杜衡在案板上均匀且快速的锤着片，锤片不需要太大的力气，他需要的是将片锤得薄薄的, 而不是想要锤成泥。杜衡只切了二十几片前片，可是等他锤好了之后，案板上堆着的片看起来要比他切的大了好几倍。

    这都是淀粉的功劳啊！杜衡拎起一片沾了淀粉的片，他比划了一, 这片锤开了之后和笑笑的脸差不多大了。

    锅中的开了，杜衡将片一片片的丢到锅中, 然后用筷轻轻的将它们划开。锅中的立刻就变得浑浊了, 片上也裹上了一层晶莹的淀粉凝结。

    等到开的时候, 他将筲箕中的百合给丢到了锅中。遇就变了，没一会儿锅里的就开了。杜衡撒了一蘑菇尝了尝味, 光喝汤的话还是好喝的。

    他取了一个大碗, 将锤片汤给盛在了碗中。他的菜都是家常菜, 没有过多的装饰，但是看着就实在。