粉红的。

    玄御在杜衡中了一块糖醋排骨：“需要我把锅里的火调大吗？”

    杜衡连连摇：“不能不能，我特意让保持不沸腾的状态的。需要在温中成型，成型之后才能煮沸，不然一煮开就是一锅糜汤，就不是汤了。”

    说话间，锅里就沉了一层一大小的小。杜衡吞了中的排骨，他说：“浮上来之后再煮半盏茶的工夫就能熟了，这样的很，老少皆宜。”

    说话间锅里的表面从粉红变成了粉白，有些早去的已经浮起来了，本来寡淡的清上面也飘上了一层浅浅的油。

    杜衡得意的指着锅：“看看，现在再加大火，就不会散开。等开了之后小青菜再调味，青菜熟了也熟了。一汤……”

    杜衡还没嘚瑟完就听到外面传来了怒吼声：“哪个缺德在好吃的！能不能把窗关上！想馋死我们啊！”

    杜衡：……突然之间有，这觉是怎么回事？不过人要低调，不能打扰别人啊。

    然而当他听话的把窗关上之后，外又在喊了：“你还是把窗打开吧！能让我们闻闻味也是好的啊！”

    杜衡无奈的看向玄御他们：“我太难了，真的。”

    正在吃河豚鱼的景楠笑：“不，你不难，难的是外那些闻得到吃不到的人，他们才真煎熬。”

    凤归冷哼一声：“再叫唤就煮火锅给他们闻，看看他们还说什么。”

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    第105章

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    定型之后就可以开大火煮沸了, 在此期间可以加一些白酒去除腥味。等到锅里的沸腾之后，杜衡将早就清洗好的小青菜投到了锅中。加适量的盐调味之后开盖煮, 只要半盏茶之后，青菜和都能熟。

    锅前撒上一些蘑菇，杜衡尝了一勺汤，嗯！汤鲜味，完！

    此时的汤已经不像刚才那样清汤寡了，汤被青菜染成了微微的青，盛在白的大碗中菜青白。清清白白的看着就舒畅。

    杜衡将盒提起来走向了门，他摁了一门旁边的一张灰的符篆, 没一会儿小二就现了。杜衡将盒给了小二：“给楼上客人吧, 要是饭不够可以来添。”