搅到锅里现大朵大朵的泡泡时，就可以将炒好的果仁给倒锅中了。

    趁着糖，要快速的搅拌果仁和糖稀。上一次这个工作的人是小玉, 这一次杜衡却在亲力亲为。一来因为这次炒的果仁少，二来小玉正在模中刷豆油。

    等糖稀搅拌均匀之后, 锅铲上就现了一大团黏糊糊的果仁糖。玄御将准备好的模推到了杜衡旁边, 杜衡用灵气将果仁褪到了模中。

    这个模是新的, 和炒米糖的模得很像，但是度只有炒米糖模的三分之一。将果仁糖薄薄的推开之后, 他们得到了一模的香甜，只等着果仁冷却来就能切块啦。

    锅中和锅铲上粘着的糖稀也没有浪费, 杜衡加了一勺清去, 煮开之后笑笑就得到了一碗甜甜的糖了。

    果仁糖冷却之后, 小玉就将它们切成了一块块一大小的块。炒好的果仁绿绿的，有些果仁杜衡都没见过。

    上一粒丢到嘴里，嚼一嚼满的果仁香。各果仁味不一样, 但是经过牙齿的咀嚼之后都会变成满的香。冷却的糖一都不粘牙，吃起来又甜又脆。

    玄御一连吃了三块，他还捻了一块糖送到了杜衡中。杜衡嚼了嚼之后笑开了：“香。”

    就在大家凑在模旁边吃的开心的时候，江上舟门了。看到一膳堂的变化，江上舟又退去看了看门上的牌匾。

    杜衡笑了声：“没走错地！快来！”

    江上舟门之后就在惊叹：“我都快认不来了，这是谁的手笔啊？”

    杜衡指了指凤归：“我们家惜惜改造的？好看吧？”江上舟竖起大拇指：“太了！我以前就觉得北边的厨房太碍事了，黑乎乎的，还是这样利落。”

    凤归心大好不过还要保持矜持，他颔首：“雕虫小技，献丑了。”凤大仙儿这会儿要是原形，只怕尾都翘起来了。

    杜衡了两块果仁酥递给江上舟：“来得早不如来得巧，刚锅的果仁酥，你尝尝？”

    江上舟看了看切的方方正正的果仁酥，他的关注比较奇特：“这个刀工不简单，这又是谁的手笔？”

    杜衡他们已经习惯了小玉的刀工，他们没觉得哪里有问题。江上舟一就看来了，能将不规则的果仁切的如此规整，放在手心中大小厚薄宽一模一样，这可不是一般人能来的。

    杜衡拽的不得了：“我们家小玉切的，厉害吧？”江上舟瞅了瞅玄御的脸：“玉玄友也是剑修？”