：“啾~”杜衡要用这样的面团来给他饺吗？真好看啊！

    杜衡笑的：“还没好呢。”他将芹菜面团放在了大碗中盖上了纱布继续醒发，趁着这个空档，他要开始调馅儿了。

    他准备的馅料中除了笋丁馅儿的不需要调制，其他馅儿的都需要当场调制。其实调制馅的方式大同小异，杜衡在菜盆中加适量的盐和少量的白糖白酒后再撒上胡椒粉和葱姜，他还在每个木盆中磕了两个。

    将每个木盆中的所有材料搅拌均匀之后，馅儿就准备完成了。

    此时大盆中的面团已经醒好了，杜衡抬手将它们分成了四份，其中三份面团各自有两斤，只有最后一份面团只有一斤。

    杜衡随手取了一份两斤的面团，他熟练的将它搓圆拉切成了大小相同的面剂。就在这个时候，杜衡听到了凤归的声音：“要帮忙吗？”

    凤归和景楠两就是懒了，其实他们两的手工的可好了。景楠搓团包粽速度又快又好，凤归擀面也不差。

    凤归乐意帮忙，杜衡当然愉快的让了位置给他，厨房中的圆桌旁很快就凑了五个人。杜衡切面剂，凤归和景楠将剂搓圆后摁扁。这两不用擀面杖，面团就能在他们手中变成掌大的带着荷叶边的饺。

    景楠拽拽的说：“这个很简单嘛！和团一个原理！”

    杜衡留了最小的一团面没有切，他笑的说：“是啊，对于你们而言就是很简单啊。”

    说着他左手掌心中托起了一片饺，右手往饺中戳了一团香菇馅之后，他的右手一左一右对边起了饺。饺在馅料的上方被合，他双手叠虎托着饺，拇指和指夹住了两边的面。

    只见他轻轻一用力，两边的面就被住了，此时他双手往面中间位置挤压，等再松开手之后，一枚带着杜衡指纹的大肚饺就现在了他的掌心中。

    第120章

    276

    杜衡在包饺的时候, 大家也在跟着。杜衡完了之后，众人也纷纷摊开了手。

    和他包的可的大肚饺不同，景楠手里的饺像是个半圆。他将饺对折后了上面的面, 看到来的饺形状不同，景楠自我安：“嗯！还可的嘛！”