笑笑转过,他挂着
:“杜衡衡,我真的太喜
你了。啾啾啾~”
蟹中的
需要蒸熟了再掏,杜衡索
架起了他的灶台。他将蟹
和蟹关节放在了蒸笼中支在了灶台上。
杜衡手里端着大碗,他笑:“是啊,海中的虾蟹确实差不多。”
锅中的慢慢的升温,杜衡关照笑笑:“笑笑,你帮我看着啊,等两盏茶你告诉我一声。”
蟹上还
现了一层橘红
的
,笑笑看到这层
之后对杜衡说
:“杜衡衡,你看这个旁边,和昨天吃的龙虾差不多耶。”
杜衡笑的肚都痛了,他将烤蟹
放在大盘
上放在了笑笑和景楠面前,他招呼着两人:“尝尝味
?”
景楠蓄的夹了一筷
蟹
送到
中,鲜甜的蟹
又
又香,蒜蓉酱恰到好
的给它提了一
咸味。只吃了一
,景楠就被蟹
征服了,他竖起大拇指:“好吃!”
蟹盖中满满的都是微黄的蟹黄,蟹盖
方的蟹
看起来反而有些单薄。不过蟹
大,一个蟹盖中还是有很多
的。
景楠从烤架旁看到了蒸笼旁,他好奇的问:“这又是在
什么呢?”
炭火的温度慢慢的上来了,蟹壳从青黑慢慢的变成了红
。
接着挨着蟹壳的蟹
从微微透明变成了
白
,上方的蟹
受
也渐渐的变得
致了。
笑笑吃相
杜衡笑笑的脑袋:“坐旁边去,我给你上烤蟹
。”
杜衡是个不喜浪费
材的人,之前躲蟹
的时候,他还留着蟹
关节呢。现在蟹
在手,他二话不说就将蟹
给打开了。
趁着蟹在烤制,杜衡在
理蟹盖。之前说过,幻蛛的蟹
很大,直径有一个面盆那么大,厚度也有一尺。看到蟹盖,就能知
这只幻蛛是怎么死的。
景楠竖起了大拇指:“幻蛛要是知它们会被你这么吃,它们一定会很满足的。”
蒜香合着海鲜的鲜香迎面而来,今天没有玄御
油烟,炭火的味
愈发明显。蟹
上冒
的蒸汽混着炭火中冒
的白烟一起升腾,这景象太馋人,这味
太诱人了。
丰盈的顺着蟹
两边破损的蟹壳往
滴落,每当
滴落在炭火上,通红的炭火就会发
刺啦一声冒
一阵带着鲜味的白烟。
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杜衡碗里调的是蒜蓉酱,这个酱
用来蒸和烤味
都不错。等蟹
稍稍收缩之后,杜衡用木勺将盆里的蒜蓉酱在蟹
上均匀的铺了一层。怕蟹
太大不容易
味,他还用小刀
在蟹
上划拉了几
。
蟹壳已经烤成了漂亮的橘红了,有些靠近炭火的尖刺都被烤焦了。但是在蟹壳中,蟹
们正被烤的吱吱的冒着
。蟹
已经变成了
白
,在微黄的蒜蓉底
,蟹
们袒
着一丝丝的白
。
放在烤架上的时候需要将蟹横放,一个烤架上只能放两条蟹
。
杜衡:“蟹
取
来蟹
蒸
,蟹黄
蟹黄豆腐。壳
可以用来煮个
汤。”
杜衡取来了一个大碗,他将蟹盖中的蟹黄挖了来。蟹黄竟然装了满满一碗!
蟹盖的中间有一狭
的剑痕,剑痕穿透了蟹心。从伤
看来,这应该是惜惜的手笔。
然而杜衡没有得到笑笑的回应,他转一看,笑笑正站在烤架旁边两
直勾勾的看着烤蟹
呢。
杜衡挠挠脸颊:“啊?我倒是觉得他们会死不瞑目。”