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分卷阅读199(2/2)

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    “我讨厌生姜。”祁唯羿重复。

    他真是个小孩

    “你想学啊?”大说话有音,听上去亲切,“行啊,你先捉一只螃蟹。”

    吴桦拿他没办法了。

    折腾了半晌,不仅没绑好,还被螃蟹夹了好几,塑胶手被夹破了。

    祁唯羿挑剔,“我不喝,我讨厌生姜。”

    脑:学会了!

    解锁了这么多吃蟹方式,吃货们一个比一个满足。

    把沉重的网笼从湖底拉来, 里面螃蟹密密麻麻, 看起来很

    黎拍拍膛, “我瘦, 但是瓷实。”

    贵的材往往只需要简单的加工方式。

    但这里的厨师不一样。

    “不能那么抓,要住它,对,然后从后面固定…像这样…”大给他演示了一遍。

    捞完网,他又去看别人绑螃蟹。

    吴桦:“吃螃蟹最好喝姜茶,胃。”

    作为材来说,大闸蟹实在不便宜,尤其是优质大闸蟹。为了保留材本的风味,意识选用稳妥的理方法。

    祁唯羿甚至发慨,“螃蟹真好吃,我要留在这里,吃光所有螃蟹。”

    新鲜生猛的大螃蟹极攻击,蟹鳌夹到很疼。因此, 养大闸蟹的老板总会雇人把螃蟹绑起来,免得顾客被误伤。

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    工人摘掉手汗,夸奖,“看不来,你瘦瘦的, 倒有力气。”

    “大,”黎凑到绑蟹的大跟前, 看她手法娴熟,十秒一只,突然有中‘我上我也行’的迷之自信,“你能教教我吗?”

捡了几分钟螃蟹,就跑去帮忙捞网。

    绑蟹是个技术活,如何快速固定张牙舞爪的螃蟹,然后用绳大绑。绑的方式也有讲究,把蟹鳌蟹都固定住,免得蟹自己把自己残疾了,卖去缺胳膊少的。

    吴桦:……

    那句话怎么说来着?

    将蒸熟的螃蟹掰开,蟹黄和蟹分开,用来包鲜的汤包。

    束手无策之际,祁涵突然冒来,好声好气问他,“唯唯,喝姜可乐吗?”

    “唯唯,螃蟹寒,吃多了会痛风的。”吴桦递了个杯过去,“给,喝姜茶。”

    “嗷嗷!”黎抓了一只。

    动手能力极差的

    将螃蟹对半切开,裹上面粉和清,先过一遍油,然后锅爆炒。

    在黎认真学艺的空档,小伙伴们已经完成任务,喜喜带着各自捡到的螃蟹,请当地厨师加工。

    手:学废了…

    几分钟后,祁唯羿捧着姜可乐,愉快地跟孟衡告状,“孟导,你那位评审。节目组明文规定不许跟偶像见面,他竟然还跟我私联。”

    还有刚刚褪壳的螃蟹,全都是的,连壳都不用剥,油炸过可以抱着啃。

    “喝!”祁唯羿

    “呃,这…”孟衡倒是想,但

    以往他们吃大闸蟹,几乎都以清蒸为主。毕竟清蒸法简单,不容易错。

    跟拍团队害怕他手受伤,连忙拦住黎,让他过去吃螃蟹。

    “哈哈哈哈!”

    当地盛产螃蟹,价格也相对便宜。厨师生活在湖心岛附近,一年到都跟螃蟹打,琢磨许多烹饪螃蟹的方式。

    煮一碗手工面,上面铺上慢慢的蟹黄蟹,还有撕碎的蟹