先淘米,她喜吃杂粮饭,抓了一把小米跟大米放在一起淘洗几遍,放
电饭锅开始煮饭。
黄瓜用快刀切成圆圆的薄片,放一盐腌制
。
作者有话要说: 忘了说了,本文最好不要在晚上阅读,会有大量没,祝大
蒋叔看她难得有事的兴致,心里也欣
,
去收拾餐厅。
蒋叔声音都提了,盯着她手里的菜盘
:“有
福了,我今天能吃三碗饭!”
嫌叔的不好啊?”
锅倒上冷油,
锅,先用筷
把
划开再用铲
轻炒,等到
全
变白时,烹
一
糖和老
,提鲜增
。
“哪有嫌弃你,我在瑛国都是自己饭的,不然瑛国的饭菜真的没法吃,今天不过是手
。好了蒋叔你快去歇着,我来我来。”
她想了想,踩着跟鞋走了过来。
柳溪打开冰箱看了看,还有一新鲜
,还有收拾成一盒一盒的各
切好的蔬菜,应该都是张姨准备好的。
她想了想,拿和蒜苗、
跟黄瓜,还有西蓝
。
蒋叔毫不吝啬地各夸赞,就为了让柳溪脸上多
笑容。
拨到锅
一边,倒
蒜苗,几
炒到
绿油亮的
泽,再加一
儿
把蒜苗连炒带煮的煮熟,最后跟
混合在一起,加盐和黑胡椒,即可
锅。
柳溪微笑着把蒋叔推了厨房,她今天确实是手
了。
及时关火,剩的油直接拿来爆香
辣椒,再倒
被挤
分的黄瓜片。黄瓜片被腌过,在锅中时就不会
太多
,稍稍炒至半透明,就可以把
放
去一起炒。随手加一
盐和胡椒粉,就可以
锅了。
金黄酥香的,搭
鲜
透明的黄瓜片,还有油亮的红辣椒
缀,整
菜颜
搭
非常漂亮。
柳溪看着十分满意,觉得自己的厨艺没有退步,似乎还因为家里良的设备而有所
步了,忍不住给自己
了个赞。
她刚炒好,厨房外掐着时间的蒋叔就来了。
另一个灶台上,炒锅已经被烧得冒丝丝青烟。柳溪很专业地伸手去试了试温度,倒油,先炒
。
打
碗中,加一撮盐和一
凉
去,一块儿搅散。
加了盐跟的
倒
锅中,伴着“刺啦”的响声,
被油一激,一阵异香传来。这样
理过的
更容易起泡,炒
来蓬松金黄,朵朵都像大块儿的黄金堆在锅中。
炖锅里烧上,把切小块儿的西蓝
放
去焯
,几分钟就好了,捞
来放在沙拉碗里,生
蚝油蒸鱼豉油小米椒香醋放
去,搅拌一
,一
凉拌西蓝
就好了。
一门,蒋叔
睛都瞪大了:“嚯!这可太香了!”
上好的里脊,切成筷
细的
丝,放
玻璃小盆里,加
生
、姜片、盐和土豆淀粉,放在一旁。
柳溪笑眯眯的坐在餐桌上,看着蒋叔一边扒饭一边赞叹的样,
觉心里一直以来萦绕的
霾也有些减轻了。
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柳溪端着两盘菜去餐厅,一听这话,弯着睛就笑
声来。
鲜
,蒜苗脆
味,黄瓜炒
清淡又香甜,西蓝
的调料也是恰恰好的
味。
餐厅门没关,楚弦笙楼时,恰好看到餐厅里
火朝天的在吃饭。
“比你张姨多了,小溪,你这都能去当主厨了,又清淡又好吃,真厉害!”