。
田洲很久没有涮过火锅了,一时怀念,忍不住敞开胃吃起来。田洲不是嗜辣之人,所以他大多涮的都是菌菇汤底,而反观安格斯已经是独占辣锅,吃得满
大汗,满脸赤霞。安格斯非常直接的分开时间段,将辣锅分为三个区域,分次
,然后分批打捞,毫无耽搁一分钟,将吃货的智慧发挥到极致。
田洲看着安格斯一边‘斯哈’地辣嘴喝麦茶解辣,一边毫无犹豫地涮辣锅沾辣酱,吃得闹。
果然像不住
的小孩
啊。
田洲想。
随后田洲转了厨房,拿
安格斯的新年礼
。
白瓷陶罐密封着,放在柜里温着。田洲小心翼翼地取
来,给安格斯端
去。
田洲会很多菜,但要说最拿手,最用心的一
菜,那便是‘佛
墙’。‘佛
墙’对于田洲来说也是一
特别的菜,因为那是他父亲教给他的。田洲的父亲是位厨师,因为会
上好的‘佛
墙’,就被一家大酒店看中,在后厨
了十几年的专属‘佛
墙’大厨。那家酒店也因为这
菜声名远播。
田洲的母亲去世得早,小时候都是父亲带的,除了上学,他大多数时间他都乖乖地呆在酒店后厨,一边看着父亲忙碌的影一边
作业。所以田洲要说他厨艺好,其实小时候没有缺少耳闻目睹。
而佛墙是田洲父亲在最后一年里用心教给田洲的,田洲的父亲得了胃癌,
了很多钱最后还是没能阻止恶化。所以在最后的日
他将自己的手艺传给了儿
,希望这孩
哪怕以后没
息,但凭一门手艺也不至于饿死。
所以佛墙对于田洲来说是意义非凡的,平时他都不
这
菜,这个世界除了他父亲和
,没有其他人能尝过。这
菜,是他父亲的
托,也是他对父亲无尽的思念。这
菜,带着满满的
和无尽的伤
。
如今,田洲再这
菜,是完全因为将安格斯当成了家人。他将他满怀思念的‘佛
墙’
给安格斯,和他一起分享,然后彻底排遣去他
心的孤寂。
在这个世界,他啊,不是一个人,他是有家人的。
安格斯看着田洲将一个白瓷罐儿端到他面前,他疑惑地歪了歪。
“你不是吃的很辣吗?先吃这个调味。”田洲打开罐盖,
郁诱人的香气乍然迸
而
,它不是辣锅那样炽烈的
郁,而是带着一
幽远浩瀚沉淀的
郁,绵
而厚重。这
香气陡然将辣锅的香味压了
去,刚才让安格斯
不释手的火锅好似瞬间沦为了不
的街
小吃。
安格斯用勺翻了翻白瓷罐儿,里面的料
得满满的,而且大有千秋。
、鸭、羊、排骨、各类菌菇……安格斯震撼地勺
一块
吃
。
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