现代社会随时随地就可以买到的、那成批养
的海带不一样,这里饮
习惯相当保守,人们并没有关于海带烹饪方面的知识。
格甚至在听到他要海草的要求时,还和他确认了几遍不是自己搞错了,这才叫人去准备。
对于海带、海藻的用,是先从东方开始的习俗,最早那一段时期,日本和中国人就先后将海带纳
谱,还将之添
药材。可以说早在久远的古代,海带就已经得到了广泛的应用,人们还研究
了晒
海带的储存方法,可以在非季时也品尝到海带的鲜
。
海带只是海草的一,郭锅虽然叫人去试
海朝海草,但他并没有十全的把握,生
在这一片的会是可以
用的海带。
但已经是他自穿书以来,自己难得碰到的可以称之为幸运的事了,这片海域之确实有大片洁净可
用的海草,砍断拿上来一看,居然还是
料理时最常见的海带。
这是可以用的
海野生海带,并不像那些晒
后再泡发的海带,这海带
足了海
,表面
泽光
到反光,呈现健康的棕
。他用手指压了压海带,
觉指
的
十分柔韧,甚至说有些过于
了。
他冲洗了菜刀和案板,把海带放上去,了一块比较
-
的
分连切三刀,才将海带砍断。
停了手中的菜刀,郭锅已经明白这样
的海带,
几乎是嚼不动的。
.........那就只能换另外一理方法了。
他现在所在的厨房环境十分简陋,主要材一概没有,可以调味的香料更是极度匮乏,甚至还有许多东西,都需要郭锅亲自动手准备。
他将海带切成可以放
锅中的小段,并亲自打
清洗了一边,从橱柜里拿
了十
大煮锅,一一
清
。
这边的格也已经快要
置完了,他望向灶台边的郭锅,问
:“你要煮
,我等
帮你生火,火锅就是这么
的吗?”
“这只是火锅的一分,今天教你作为火锅最重要的东西之一——汤底应该怎么熬。”
外面的海盗听到三言两语,立刻实况转播起郭锅的动向:“完了,什么火锅,就是煮鱼汤!我今天若是再吃到那恶心的东西,我一定会将一整锅汤,扣在那里面厨
的脑袋上!”
门外壮汉愤怒嚎叫:“什么,还是煮鱼汤?呕,只要想到那东西,我现在都能吐
来!”
“你要再敢煮鱼汤,我就敢鲨了你!”
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