全不像鱼的鱼，他确实是充满了不解，“你到底是怎样到的？为什么这鱼会产生这样……类似于‘’的味的？”

    刚刚在准备炸鱼的过程中，郭锅全程没有避着他们，此时见他问起来，也觉得没什么需要隐瞒的，便据实相告：“其实这个的秘密，就在我刚刚的炸鱼上。”

    “正如你们船所说。”郭锅瞄了门站着的那个喜怒不定的变-态，继续，“因为船上原料不足，我不来好吃的炸鱼块。在炸中起到至关重要作用的面衣，制作时通常除了面粉外，还需要加其他材料，而我这里只有这……”

    郭锅晃了晃小罐里的面粉，“完全不适合炸东西的面粉，鱼块勉拍个粉粘住，就得立刻锅炸。所以我从一开始就知，如果只是这样来的炸鱼，是不可能好吃的。”

    倚在门边的假船，神懒散地停留郭锅的脸上、手上。

    果然这些无法避免的缺陷，郭锅果然全都想到了。但他从始至终都毫不惊慌，以气定神闲的平和态度，向厨房里的众人阐述他的想法。

    “这厨房里既没有淀粉，也没有。若是有，我倒是很想个拍粉拖糊，至少能挽救回一炸鱼的……是以其实这些劣势，我是都一一考虑过，并且我有了解决方法。”

    郭锅转向灶上温着的鱼汤锅，“所以我从开始选择炸鱼时，其实看重的反而是它的劣势——因为在一些况，劣势若是加以妥善应用，未必不能变成优势。而这个转机，就是我炖的鱼汤。”

    “我特意将鱼切大块，将炸得过于油腻的鱼块放鱼汤，在炸鱼块与汤碰撞的那一刻，汤可以一瞬间穿透简陋的面衣，将鱼块外层过多的油溶到汤中，同时有增鲜作用的鱼汤，借此机会炸鱼块……”

    说到这里，郭锅笑了一，瞥了一门那个似乎很享受为难他的变-态，有一隐秘的得意，“因为鱼的油腻并没有完全消退，在此时趁咬，这份恰到好的油腻，就可以遮住鱼鱼汤本的鱼味。你们两个都不喜吃鱼，我记着呢。”

    一直被郭锅忽略的血钩船，突然-了他们的谈话：“你在切完鱼块后，放的威士忌是去腥的，那么你放的胡椒粉又起了怎样的作用？”