咱们还是喝酒吧。”

    接来的一段时间里，他们锣密鼓地再次考察、细化客人类型，观察周边同行竞争对手的定位，制定独有特的菜品，定材，培训员工。

    两周后，锅老板火锅店，在晚上第一次试营业开张了。

    他们开张的时候并没有过分调，只是在前一天晚上，才换上的新制的“锅老板火锅店”的店名木牌。

    但对于“火锅”是个什么新鲜事，虽然引起了一些附近路过的住民和来往乘船客人的注意，却这样未知的味，并没有引起他们的太多期待。

    这一晚上，火锅店的店门一打开，外面是他们没有想象到的人声喧闹。

    他们显然是对外面街上的火爆况有些意外。

    街上有比往常还要明显增多近一倍的居民、和从外地海上来的客人，正纷纷涌这条小街……却从火锅店门前看了一就匆匆走过，纷纷聚集在火锅店斜对面的一家小酒馆。

    那小酒馆的老板站在门，对着火锅店了轻蔑的笑。

    虽然都知这条街上多几个饭馆，大家生意反而会因为群聚效应带来的红利变得更好，只要不让店铺密集度达到饱和状态，有餐饮经验的店家，都会迎同行在相近的地理位置开店。

    但一条街上，一个区域，总有那么一家，也只有那么一家是龙。

    既然有不知轻重的外地同行，敢在同条街上开店，那就是时候给他们个威了。

    郭锅在今天，了比往日数量明显增多的新鲜蔬菜和羊。

    火锅店什么时候开张，即使不作任何宣传，对于这条街上有心的观察着来说，已是昭然若揭。

    而那家斜对面的科尔斯小酒馆，今晚正在啤酒半价的大酬宾活动。

    他们在午确定了郭锅今日开店的时候，就派了自己的店员去各大港传播消息。

    科尔斯小酒馆名声远扬的两个明星产品，就是香辣烤和啤酒，他们针对的了一连几日的宣传计划，一定要将新店开张的风抢到半不剩。

    这第一日的折扣是啤酒半价。

    整条街上蜂拥而至的客人，听到了消息后拳掌的赶来，准备趁折扣时吃个过瘾回本。

    其实整条街收到波及的店铺，并不止郭锅的这一家火锅店。

    其他更远一的同行，门前驻足的客人也纷纷被引到了这科尔斯小酒馆前。