虾片的制作需要极细的虾泥。余鱼将剩余的虾泡在姜中,等待虾
微微膨胀,用搅拌机将其全
成绵密的泥状,透明的虾
在
速的旋转
呈现
淡淡的白。
【简直说我的心声!】
的酱油从金属质地的瓶
,缓缓滴落,陷
一片柔
,激
五谷杂粮酿留存的
华,顿时咸香飘
。
余鱼听到声音抬,场务的嘴角还沾着鲜虾饼的戏谑,刚刚肯定没少偷吃;另一边的陆以寒还在伸手,留给其他工作人员的鲜虾饼半数已经
了他的肚
,两个人一边吃一边惦记着虾片,旁边扛着相机腾不
手的摄像大哥气得磨牙。
余鱼算着时间从系统提供的《飞鱼的一十八吃法》中回神,看着三个人一动不动的等待,
妙的“叮——”终于想起。
场务伸手去拉烤箱的扶杆被余鱼先一步阻止,讪讪收回手,笑得一脸讨好,“余老师,你看我们守了这么久,没有功劳也有
【 1】
上烤箱定时,余鱼靠在窗边静静地等待,有一搭没一搭的看着窗外的飞鸟,海岛上人迹罕至,飞鸟瘦健硕,飞过的瞬间,余鱼看见鸟嘴里还叼着一条大鱼,
硕的
绝望的扭动,换来鸟嘴更
力的压制。余鱼看得清清楚楚,这是好久没吃过的飞鱼!
网线那边的人,敲着键盘倒计时确到秒。在现场的人,接受着肆意蔓延的香气的煎熬。
缓慢转动的计时,走动带着滴滴答答的声音,一声声敲在人心上,随着通红的火光,刺激着唾
的分
。
【不争气的从嘴角
了
来。】
烤制虾片的味并不像鲜虾饼那样
烈,但是更加复杂的调味料带来别样的嗅觉
验,电磁波的
浪带来了,海洋的味
,可是细细品来,又好像在田野间行走,风
麦浪带着谷
的清香。
守在烤箱前的人,咽的动作顿时明显了一倍。
也只有余鱼一个人没有盯着烤箱,摄像大哥更是尽职尽责的对着烤箱拍摄,虾泥在烤箱里,充分搅拌的虾泥,隙间混
空气,在
温的支撑
,
积扩大膨胀隆起,像是矮矮的小山坡,铺满鲜虾的
香。
陆以寒咽里的鲜虾饼,默默地
了
。
冲开
快速搅拌,淡淡白
逐渐转成漂亮的
粉
,加
淀粉和自制的香辛料,寡淡松散的虾泥像是注
灵魂,繁复的味
混合在一起,产生微妙的化学反应,
合叠加,妙不可言。
陆以寒没有这么切的期待过,字面意思的
,180度的烤箱,贴近了等得人
汗,但是脚步被香气绊住,
汗消耗
力更加适合一会儿多吃。
搅拌的动作停止,余鱼拿一个保鲜袋,用勺
将虾泥全
装
去,在保鲜袋的底侧剪
一个小孔,取
烤箱里的托盘,将虾泥挤成一个有一个
立的小圆
,满满地铺在托盘上,盖上一层烤箱纸,圆
讯速被挤压成平整的圆饼状。
【我只有一个愿望,工作人员不要品尝了,什么味我都愿意吃!】
没想到在这片海域居然还有飞鱼,飞鱼期飞行在
面,锻炼
一
,余鱼的手指捻动。
场务拿着手机看着观众吐槽,贱贱地笑了笑,只要脸够厚,隔着网线你又打不到我。
“我觉得我可以尝一了。”场务伸着脖
看着余鱼的动作,随着筷
搅拌的方向摇
晃脑,
本无法移开视线。
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