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分卷阅读195(1/2)

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    一盘香葱猪的饺。甚至都不用汤,因为饺有酸汤。

    没多一会儿,他们在外玩闹,上闹腾来的气还未散,午膳便好了。

    难得一运动这么多,许念今日早膳又只喝了碗清粥,早已饿得饥辘辘,待饭菜一摆上来,立即开动。

    期盼已久的,她满足地眯了眯觉空落落的胃,瞬时有了一难以言喻的熨贴和满足

    几乎每一菜,都戳中了她的味

    先是熏腊鱼。

    鱼却易散,煮久了或是炒制的时候火大了一些,鱼便会散成一片,再不成形。而熏腊鱼就不一样,熏制后经过多日的晾晒,受着习习寒风、阵阵质在时间的锤炼变得实。

    与此同时,它自的鲜并未遗失,而是奇妙地被锁棕黄的外壳里。当它被切成小块,上过蒸熟了之后,那里的鲜气氤氲之,如小仓鼠觅一般一

    这时,再上气味稍重的蒜苗一炒,蒜苗在火中与熏腊鱼相遇,它们二者一个辛辣清冽,一个鲜醇香,一个新鲜采摘,一个沉淀凝练,完全不同的滋味叠相,成为一,升华彼此,成就对方。

    是以,许念吃到嘴里时,齿先是被蒜苗特有的清冽震了一,而后,熏腊鱼的鲜随之而来,那实而有嚼劲的混着蒜苗的清冽与自然,别有一番滋味。

    饶是不怎么吃鱼,在吃到这份熏腊鱼,也忍不住多吃了一些。

    毕竟,它好像没有鱼刺!

    这是让许念最喜的地方。

    她真的对鱼刺的恐惧,胜于对黑暗的恐惧。

    接着,是青椒炒腊。确切说,应是青红椒炒腊

    腊瘦相间,瘦的那分粉且肌理分明,彰显质的完诱惑;而的那分,透明薄透如蝉翼,沁着闪亮的油光,映着青椒的绿、红椒的红,一白一绿一红,三错落有致,光是颜,看着就诱人几分。

    何况,腊与腊鱼的滋味更不同。

    腊鱼是鲜实的,腊则是醇香厚的。

    时,牙关微动,质的轻弹,慢慢咀嚼,品味这历经漫时间方才有的绝滋味,越吃越醇,越吃越香,直至,齿间丰盈的全是腊的香气。

    彼时,上一新鲜的、泡在酸汤里的香葱猪的饺,面的甘甜、馅儿的鲜、饺汤的酸香,着腊的醇与厚,竟是万般滋味涌上心

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