波尔多,跟凯隆世家的正牌酒来自同一个庄园,但价格却只要正牌酒的四分之一,而且这一支酒的年份是2016年,这一年是波尔多大年,加上在这一年酒庄的老酒窖刚升级成全新的重力酒窖,酿
来的酒比以前更好,这款酒的酒
非常柔顺甜
,非常值得一试。”
对于不熟悉红酒的客人,总是要介绍多一些的,魏桢总是很乐意这件事,能让更多的人了解
酒,他觉得是件很有意思的事,要是遇上懂行的客人就更好了,他们可以一直聊上半个小时直到他不得不去酒窖取酒。
这一款新到货的凯隆世家2016期波尔多在杯时首先袭来的是
香和石墨香,醒酒半小时后,果香开始逐渐占据主导地位,樱桃和李
的香甜风味宜人,这时就是最适宜
的时刻。
为客人侍酒结束,魏桢离开桌边,站在餐厅的角落,默默地打量着夜晚的人群,有人神冷淡,有人言笑晏晏,好像每一桌都有不同的故事。
他站了一会儿,又转去中餐厅那边,看见有客人端着酒壶倒一杯桃
酿,琥珀
的酒
盛在透明的酒杯里,有
古典的
。
忽然就好奇起,要是用夜光杯盛装酒,会不会有古诗里说的那
“
酒夜光杯”的惬意?
他记得夜光杯现在已经成了酒泉的地理标志产品,照颜
可以分为墨玉、黄玉和碧玉杯,虽然价格不菲,但用在宴请上,或许是个不错的选择。
默默记这一条,准备转天拿到例会上讨论,然后转
又往外走。
夜市渐渐走尾声,客人都陆续离开,魏桢也要回去了,临走前去酒窖,将自己暂存在酒店酒窖的两支2016期波尔多带走。
适才也给几桌客人推荐过这支三级庄的副牌酒,这支酒现在喝,还要醒酒半个小时左右,若是再过个五到十年,它们就会到适饮期巅峰,会更加
味而醇厚,就好像一个从青葱岁月走到桃李年华的妙龄女郎,青涩褪去,开始显
轻熟的风韵。
不知为什么,他忽然间在这一刻想起桑落酒来。
他们阿鲤呀,会不会永远都是这一支五年的酒,刚打开就喝,味总觉有些刺激辛辣,非要过一段时间,才能品到其中柔
甜
的
在,并且愈觉余味悠
。
要熟悉的人,才会知她是一个多好的姑娘,连那
气和
求疵都那么可
。
被他夸赞可的桑落酒,大晚上的忽然接到郑主任来电,说明天要去市公安局
一个司法亲
鉴定。
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