听见一阵机工作的声音远远传来，并没有人应她。

    她也不甚在意，带着魏桢就往声音来源走去，一直走一间宽敞的厂房，打粉机轰隆隆的声音穿透弥漫在空气中的粉尘向他们扑来。

    桑落酒扯着嗓喊：“爸爸！老桑！”

    车间里一边是打辣蓼粉，一边是磨米粉，桑伯声穿着蓝的工装，脖上搭着汗巾，听见这声音微微一愣，连忙转去找，看见小女儿正站在车间门朝他挥手。

    他走了过去，问她怎么今天回来了，又对魏桢：“还想着今晚打电话问问你明天要不要来看酒药，没想到你今天就来了，也是巧。”

    “阿鲤休年假，我就跟着来了，清您允许我多打扰几天。”魏桢笑着应，亲手将盐焗和绿豆汤递给他。

    “自家人，不讲这些虚礼，你想住多久就住多久，住到不想住了为止。”桑伯声接过，三五除二吃完，一边喝着绿豆汤一边回答魏桢提的问题。

    “你说辣蓼草啊？就是很常见的中药草啦。”桑伯声从手机里翻一张照片给他看，“喏，表面有很多紫红斑的，是绿白或者粉红，中医说这草可以治痢疾的。”

    “我们一般是梅第一天就去割辣蓼草了，回来晒，磨成粉，到时候比例拌大米粉里去，大概是米粉重量的一成三左右。”

    说着桑伯声又带他去看磨来的药草粉，颜是绿的，很像抹茶粉的颜。

    “辣蓼草加去能起什么作用呢？”魏桢好奇地问。

    桑伯声看着他就像看以前小时候刚接酿酒的两个女儿，耐心十足地解释：“当然是为了给微生的生提供生素啊，而且它里面可以对酒药起到疏松的作用，有利于微生的生繁育。”

    原来是这样，魏桢恍然大悟，接着问：“这方法是一直都有的么？”

    “老祖宗就这么了。”桑伯声解释，“酒药又叫小曲，是用来酿小曲白酒、小曲米酒和黄酒的，跟之前阿萝他们倒腾的大曲不太一样，主要是将大米粉、米糠、草药和曲母粉用混合成的，古人很早就在酒药时加中草药了。”