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    像荔枝这的果，是属于无呼峰型果实，一到成熟期，荔枝的蔗糖酶和多酚氧化酶就会变得十分的活跃。

    “好多都是用这个方法，就是剂量要很注意。”

呀。”张月灵是一动都不想动，吕梁把门打开，了门之后把门关上。张月灵在他离开之后闭上睛，迷迷瞪瞪地又睡过去了。

    “我叫吕梁，我和我老婆一起来这儿玩玩。”吕梁和对方说起话来，“那还有一贮藏方法是什么？”

    “您懂得真多。”吕梁没有想到自己随便找个人聊聊，还有这么多的学问。

    吃过早饭之后，他们发去荔枝园。

    等到张月灵醒来，已经9多了，吕拿开给早餐保温，所以她洗漱之后吃到的东西还是温的。

    所以荔枝保鲜是极为不容易的事。他们这儿属于原厂地，大家要吃上新鲜荔枝还是比较容易的事，要是到了北方，想吃荔枝特别是新鲜的荔枝，就没有那么简单了。

    荔枝园就在温泉山庄里面，可以自助采摘，也是温泉山庄招揽客的一个噱，当然了，荔枝园很大，除了满足客采摘的需求之外，他们也会组织专门的工人，把多余的荔枝摘来，卖到各个地方。

    好在现在科技发达了，人们在保鲜荔枝当年有了更多的办法。

    “就是最最常见的低温冷链，用冷藏车运输，冷库以及气调库贮藏还有到了超市那边有低温冷柜行贮藏。这样增厚保证荔枝的新鲜度品质和风味，我们这个荔枝园的荔枝用的都是这个方法。”赵广财指了一远方停着的那辆车，“那个就是冷藏车。”

    “也有使用特保鲜袋保鲜的，这符合包装袋能够反百分之九十五的光线，袋里面的温度在太直不会明显上升，还能够保，能够自行调整袋的气温，在袋里面行成低氧二氧化碳的环境，但是这个成本也，一般是很级很贵的品才会使用这个贮果方式。”

    “我是温泉山庄这边的技术员，他们想个百果园，就是还没有正式开工。我现在闲着也是闲着，就来荔枝园帮帮忙。我叫赵广财，这位先生你叫什么名字。”赵广财还健谈的，和吕梁了起来。

    细心观察荔枝，就会发现荔枝的果表面是很薄的，上面有明显的裂片，果实和果之间连接很松散，所以荔枝的果中的分很容易丧失。荔枝放个一两天，果就会发生褐变，香味在短时间就会衰败，而被病菌侵染而腐烂。

    半个小时后，吕梁带着早餐回来了，看到她还在睡，也不打扰她，自己拿了份文件在一边看，这是儿童疫苗的项目书，也是他们生制药厂要上的第一个项目，最近吕梁都是在忙这个事。

    吕梁和正在采摘荔枝的工人们聊了起来，有一个工人就和吕梁说，：“现在保鲜荔枝，主要有三办法，一个是用态化的化学药剂来行保鲜，咱们这儿因为要自助采摘，所以就没有用这个法，这得在摘果前的两周左右用药剂行雾，才能够起到延采后贮藏时间的作用。”

    不然怎么会有杨贵妃为了吃荔枝，每次都要累死好多儿的历史故事呢？