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分卷阅读125(1/2)

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    二天,那就只能她们的盘中餐了。

    玉竹抱着那椰螺,叫了十三娘扶她回去。两人先烧了一锅,将那椰螺放去煮一煮,这样才好取

    说是她亲自动手,结果还是靠的十三娘帮忙。没办法,她现在是个伤员,什么都不方便。

    十三娘将煮好的椰螺放到冷里泡了泡,等到不手了才拿来给玉竹取。手生的人取螺很容易把螺的尾断在壳里,那样想再取来就麻烦的多了。一般都要把壳砸开。

    这椰螺的壳可不能砸,她还指望着拿去卖个好价钱呢。

    玉竹一手抱着螺,一手拿着筷着螺旋转着轻轻往外拉。刚拉来半截儿,就听到十三娘惊呼了一声,说有东西。

    她翻过来一看,螺里还真有好东西。不过瞧着形状不太对。

    椰螺里也是会产珠的,因为稀少所以格外珍贵。可惜自家捡回来的这个椰螺产的珠不算个珠,坑坑洼洼的,没有丝毫价值。只能留着个纪念。

    玉竹把东西挤来,这才接着把螺取了来。

    白煮的螺特有的腥味儿,十三娘意识的站远了些。等玉竹将螺上的脏东西都清理掉了她才又站了回来。

    “十三娘,麻烦你帮我把这螺切一,切的越薄越好。”

    “三姑娘,能问,这螺是要如何吃吗?”

    十三娘对厨艺兴趣不是一般的大,以前只会个粥,蒸个鱼,现在已经会了好多菜式,都是和玉容玉竹学的。

    她也是有这方面的天份的。

    说句实在话,十三娘这天份手艺,若不是隶的话,随便去哪儿开个小饭馆都能潇洒过活。在这岛上,真是屈材了。

    玉竹对她起了惜才之心,菜什么也不瞒她。

    “这个螺切薄了拿一半爆炒,还有一半,刷上上回十一叔他们找回来的蜂,拿来烤来吃。”

    “刷蜂?蜂不是甜吗?”

    “万皆可烹饪嘛,蜂的吃可多了,等你尝尝就知了。对了,帮我拿个碗和勺来吧,我有用。”

    玉竹拿着自己扯来的一大坨螺尾甩了甩,都要来了。

    这东西比鲍肝酱制作起来容易些,鲍肝的时候还得拿盐腌制,拿清酒去蒸,一就是几个时辰,麻烦的很。

    螺尾只要碾碎了,加上盐酒虾粉拌匀蒸上一小会儿,味便来了。

    其他的都给了十三娘,唯独这个是她自己亲手制的。

    不对,还有样东西她忘了。

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