这么一算来，一年府里公中除了一家吃穿用度，还能有五、六万两银的益。

    厨房还不是最早被她收拾的一批，最早收拾的是那些庄上的庄和铺里的掌柜，这些可都是大蛀虫。贾家那么多百倾的大庄，一年两季庄稼竟然没有半收益，还得亏空，传去简直能笑掉别人的大牙。

    然后直接了当的对贾政说:“老爷是不当家不知柴米贵，再有回我直接让人把你院里的这些茶盏和瓶全都换成木的，让你随便摔都不会破。”

    大厨房的饭菜都是照各房主应该享有的标准来，每个月就这个标准，多了一律没有。俗话说的好，没有规矩不成方圆。

    看到这个结果，贾母、贾政和贾赦都闭嘴了，以前不敷他们都是知的，家看似是个好差，其实就是个手山芋。

    一回，明熙什么也没说，直接开库房给补了。第二回 ，明熙把他的心腹来福拉来打了十板，扣了三个月的月钱，因为贾政说是来福不小心失手打破的。

    贾政一个月的份例就那么多，想要好享受就得自己贴补。他自己是有私房的，贾政这个人其实很贼，他私房银且不少呢。

    贾代善死的时候私房给了两个儿一分，贾母给他的也不少。他从来就没跟原主一条心过，明熙也不用对他客气。

    如果是正常的损坏，她都给补，但是一个月最多一次，多了明显就是故意的，那你摔了，就别用。

    现在明熙有本事能让公中的银增加，又能让府里日过得面，他们谁也不敢再吱一声。

    在不超过每月开支，又满足各房主的菜的况，省的银会拿来作为奖励，她们的表现奖励给厨房所有的人。

    这府里日若说谁过的最滋，那就非明熙她们二房无疑，当然这其中要刨掉贾政。

    对于她这个规定，最恶痛绝的就是贾政。贾赦的那些茶盏和瓶都是他心收藏的珍贵的古董，他才舍不得打坏。只有贾存周这个败家，生气砸茶碗简直是家常便饭。

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    除了厨房，府里还有一项开支也是目惊心的，以前她看那些古装剧时，京城看那些当主的动不动就摔个茶碗，扔个瓶的。在明熙这里，谁敢扔她就收拾谁。

    明熙给厨房有规定，每个月开支都是固定的，采买的商行价格表，每隔一段时间会送来让明熙看，谁再想用一个一两百文的价格糊她，是绝对不可能的。

    现在那些庄上送来的禽、猎、蔬菜和果吃不完不说，每年的收益比起别的勋贵府上也都了不止三层。

    这些庄和铺里的掌柜是她借着贾赦的手收拾的，贾赦把他们一个个收拾的生不如死。

    家里丫鬟小厮婆的饭是和主们分开的，明熙给定了固定的一日三餐标准。

    贾政和贾赦都有从公中铺和账房那里支取银的权利，签个字就能取走账上的银。

    然后找靠谱的人牙买那□□好，手艺好的厨娘。虽然刚开始她们可能因为不熟悉各院主的喜好，过一些纰漏。这其中其实主要就是挑剔的贾母和贾政，但都是小问题，磨合了几天，就妥了。

个厨房就没有一个厨娘是净的，她也懒得一个个收拾了，直接全抄没家产，一家几全发卖。