赵灵犀对司南的心很复杂,还是喜
他这张脸,然而一想到他会打鼾、磨牙、放
、扔臭袜
,就怎么都喜
不起来了。
表面矜持,心戏却十分丰富——
炸面快,稍稍变成金黄,便立即捞
来。
怪不得母亲会夸。
对方被夸了,笑呵呵地执了执手。
可是,单单尝了一鱼
,就又动摇了。能
这等
的小仙男
这菜是在清朝的时候
名的,当初慈禧太后到了开封地界,尝过之后连声称赞,鲤鱼焙面从此名声大噪。
唐玄和赵仲针回到榭,孩
们也
张地准备起来。
司南浅笑着,默默地数完了一百。
却也不是傻直傻直的,而是懂得变通。瞧着小崽似是红了脸,赵仲针委婉地哄:“听玄表叔说你想去若书院求学?”
等他在若书院学上几年,若品
果真不错,便选他
伴读吧!
他们要的是一
开封名菜——鲤鱼焙面。
现代的鲤鱼焙面是将鱼侧放,龙须面码成条形,整齐地盖在鱼上。
司南失笑,不愧是未来神宗啊,真……直。
小崽眨眨,略羞愧,悄悄揪住了司南的衣角。
姜大厨:“司小东家,鱼成了吗?”
姜大厨瞅准时机,夹着龙须面小心而又快速地铺到鱼上。
司南笑着回:“郎君好力,就是这个名。”
每次勾芡时,司南都会有莫名的喜悦。
司南收回思绪,笑着回:“上成。”
“好嘞!”姜大厨手一翻,一团面放油锅,另一团码到屉上,小火炸,大火蒸。
仲针皱了皱眉,一本正经:“我会公平判断,把牌
给到应得之人。我相信,司小东家也希望如此。”
提到自己最期待的事,小崽立即活泼起来,睛里闪着小星星,“
月就能参加
学考了,徐山
说,只要考试过了就能上。”
有人惊呼:“嚯,瞧着倒像‘鲤鱼跃龙门’!”
这个小曲倒是让不少裁判注意到司南这边,赵灵犀特意跑过来,尝了一
,连连
。
司南倒是淡定,跟姜大厨稍稍商议了一就从容地
了起来。
鱼是正宗的黄河鲤鱼,一乍半,重一斤半,刮鳞去腮,将鱼
用极薄的刀细细割开,
锅炸透,旺火
油调芡
。
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看着稠的芡
咕嘟嘟冒着泡,仿佛回到了小时候,他坐着小
扎等在厨房门
,一会儿问一遍“
好了吗”,爷爷总会笑呵呵地回:“再数一百
,数完一百
就能吃了。”
司南是跟爷爷学的,爷爷鱼是一绝,拉面差
,以至于到现在司南也没学会拉面。好在,他碰上了最擅拉面的姜大厨,两人刚好合作。
赵仲针,“甚好。”
司南了改良,炸鱼的时候有意
了个造型,鱼
是趴着的,有
像松鼠桂鱼,龙须面张扬地摆在鱼尾
,
成迎风招展的形状,再把芡
一层
一层浅地往上一浇,这鱼仿佛一
活了。
司南也把鱼捞到了碟中。
“那我面了?”
她原本就好
,尤其最近被唐玄和狄咏联手坑了,为了安抚糟糕的
绪,立志把汴京城吃个遍。
这小家伙倒是好学。
说了一会儿话,就听到敲锣声,比赛开始了。
“嗯,就咱们说的,一半一半。”