，应该叫鱼方或者鱼条。

    希望味真的还行，不然就得昧着良心让专利通过了。

    鱼制作好后，还需要煮一次。

    煮鱼要用小火，还得注意加冷，不能让沸腾。

    加过几次冷，鱼煮熟后捞来再冷中过一遍，就算完成。

    苏千凉用筷夹了一个放嘴里，“很有弹，尝尝。”

    鱼前前后后了这么久，可比他们吃烤蛇的时候困难麻烦得多，众人早期待得不行。

    一听好了，立刻拿筷过来夹。鱼太圆不好夹，就用筷戳。

    明竖起大拇指，化：“老师，您的手艺真的太了！鱼居然还能成这味！”

    杭一龙和盖彭彭只说好吃，梅冬灵多了一句评价：“明明是鱼，一不腥。”

    吕欧连连：“好吃，非常有弹，如果再咸一就好了。”

    “因为鱼不是这么吃的。”苏千凉锅，倒鱼鱼骨，加葱姜，翻炒一会儿加煮鱼汤，等鱼汤变白，捞鱼鱼骨，再倒鱼煮。

    “尝尝，鱼汤。”

    苏千凉开播以来，这鱼汤可谓是制作时间最，制作过程最麻烦，制作难度最，也是众人最期待的一菜。

    众人盛了几个小碗，先喝一鱼汤，再用勺舀一个鱼来，呼了好几气，轻轻咬一，和着鱼汤一起吃。

    “又鲜又弹，很有韧，还非常，太味了！”

    “要不是亲看着千凉你了这么久，真的想不到这是鱼来的。”

    吕欧边吃边说，腮帮鼓一颗鱼，合他那张过分年轻的娃娃脸，就是个贪吃的小少年。

    这么一工序麻烦的菜来，苏千凉有累，盛了一碗鱼汤坐在一边慢慢吃着。

    吃过那么好吃的鱼汤，梅冬灵和盖彭彭对自己所的鱼充满期待。

    他们尽量复制苏千凉所的步骤，但是明、吕欧、杭一龙吃了他们的鱼汤，还是说苏千凉得更好吃。

    苏千凉分别尝了他们俩的鱼汤，倒不觉得味上有差很多。

    大概是明他们先吃了她的版本，又潜意识觉得她是鱼的研究者，手艺厉害，别人第一次无法超越她，先为主罢了。

    “好的，多几次会更好。”