鸭洗净后在沸里过一遍，去血泡沫。

    糖和姜片用小火慢慢地煮着，煮到锅里多余的分蒸发，不停地冒着泡泡，关火用锅铲行翻炒。

    “好甜！好香！好吃！”

    见状，几人快速手，糖姜嘴中的瞬间幸福得眯起了。

    不止速度要快，量还要多，否则怎么满足这些连吃带拿的大胃王们？

    “一通通万，你掌握好一菜的髓，就可以衍生很多菜式。”苏千凉顺教导学生一句，尝了块鸭。

    至于直播间那些嗷嗷待哺的观众，又和她有什么关系呢？

    糖来后，需要和姜片一起放锅中加煮，所以最后甜菜糖煮得差不多了，苏千凉就叫停，没让继续去，免得过程重复浪费时间。

    明看完全过程，觉得和普通的炒鸭没什么区别，“老师，姜炒鸭似乎不是很难。”

    姜制作来的糖姜不辣、不呛、不渣，可以当小零吃，比老姜制作来的要好很多。

    片烤鸭泽饱满，而不腻，随随便

    锅，放少许油，放鸭去炒到爆香味。加姜、蒜、辣椒继续炒，再炒个七八分钟加盐和葱锅。

    翻炒到粘稠全消失不见，变成姜黄的姜糖颗粒就好了。

    明他们把能找来的姜和甜菜全成了姜糖和糖姜，就剩最后一姜炒鸭。

    苏千凉解释：“这个叫反砂。”

    明几人着糖姜，活更起劲了。

    苏千凉夹了一片沾满姜糖颗粒的姜片，也就是糖姜，放中。

    短时间找不到合适的地方和人员，也得收购个十星舰的生姜回来存着。

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    铁雄一听科研院研究了姜糖但原料不够了，赶从自己的库存里拨一些过去，同时吩咐儿们赶去各地收购。

    金司禹一边赞叹自己的先见之明，一边促其他研究员们快一。

    同样等着吃虚拟数据而不能的金发男和铁家等人，只能促金司禹。

    比起姜炒鸭，她其实还是更喜烤鸭，尤其是用薄饼和大葱卷起切片的烤鸭来吃。

甜菜渣的这个步骤上，明还叫来杭一龙，把他的系能力用上，可谓是百分百学习到了老师不浪费的习惯。

    快到要吃午饭的时间了，苏千凉淘米上锅蒸米饭，等米饭快要好了开始姜炒鸭。

    在直播间等待许久依然没等到一个嘉宾想起他们的观众，差哭在光脑前。

    什么老姜姜全买了再说，谁知今天姜能够制姜糖，明天老姜能够制什么？赶准备起来，越多越好。

    苏千凉不看虚拟屏的第二天，想她！

    *

    想想还是觉得不保险，铁雄叫来铁柏三，让他赶去找一块地，找人大面积植生姜。

    甜菜因为可以制糖，他已经叫人收购了很多，又在好几颗星球上大面积大批量地植，暂时还不缺。

    吕欧和杭一龙搬运甜菜，其他人在这继续制作姜糖，不被允许活的苏千凉用泡姜糖喝喝，安安分分当她的咸鱼。

    这时，原本还是的粘稠，竟然随着翻炒的动作慢慢地变成了沙粒一样的颗粒状东西。

    第57章

    看院里库存的甜菜和姜即将见底，他赶给铁雄打电话。