自那以后,星际人民对黑暗料理有了一个新的认知。
并不是所有的黑暗料理都是看着奇奇怪怪不好吃,如臭豆腐螺蛳粉这样威力大的也可以归
其中。
喜臭豆腐螺蛳粉的观众则不同意,还线
展开了不少吃臭豆腐和螺蛳粉的大赛。
一听说有这么个比赛,苏千凉把北京豆祭了
来。
蓝星帝国还真的有这个城市名,她就把前面两个字给去了,直接叫豆
。
北京豆是
磨绿豆制作绿豆粉丝的时候,用剩
来的绿
汤
发酵后
成的。
光看制作过程似乎没什么问题,最后制作来的成品简直像是泔
,和臭豆腐螺蛳粉的气味有的一拼。
由于豆的气味太过独特,一般人无法接受,所以还有一句“不喝豆
,不是北京人”的话。
豆的味
就很怪了,喝法还有讲究。
首先是得着喝,还要
上咸菜和辣椒油,酸甜咸辣四
味
全在里面。再
上酥脆的焦圈儿,那就更齐全了。
焦圈儿和油条有像,虽然从用料和
法上有些区别,形状上也是一个圆一个
,但味
上确实有些相似。
要说区别的话,就是焦圈儿更加松香酥脆,稍微碰一就会碎,而且多放几天
并不会有太大变化。而油条只有在刚炸
来的时候比较酥脆,多放一会儿
就会变
。
自豆世,
合咸菜、辣椒油、焦圈儿一起吃,星际人民再也不敢小看任何闻着臭的
。
你以为是青铜?人家是隐藏的王者。
星际人民还专门搞了一个“闻着臭吃着香的”排行榜,第一名就是臭豆腐,螺蛳粉和豆
毫无疑问榜上有名。
后来,榴莲也被投了上去。
说是排行榜,一共也就四个,数量少得可怜。
苏千凉觉得这样不行,于是又了一
很有代表
的徽菜:臭鳜鱼。
桂鱼宰杀之后,用盐腌制,再用木桶压制着,让桂鱼自然发臭。
臭了的鳜鱼油炸之后,加臭豆腐、笋丁、
丁等,形成最终似臭非臭的臭鳜鱼。
臭鳜鱼也只是闻着有臭味,吃了就会发现鱼
鲜香微辣,
味醇厚。
只要定力够能够无视味
或者
着鼻
吃
去,很容易因为
喜
上这
菜,尤其是
吃鱼的人。
萧星渊这只大猫就很喜。
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