第十八章　　　清怀如

    七月的时候，金钟勋终于踏了小屋的院，来到杜鹃餐馆，就是妹妹恩和珠开的小餐馆。

    这一天的中午，恩在门挂“停止营业”的牌，转回来给来访的亲朋端上大麦茶：“太好了，哥哥以后就和我们在一起吗？小店正缺人手，最近的生意很好呢。”

    金钟勋喝了一茶，：“我白天都在这里。”晚上还要回到川忍那边去，两个人之前已经说好了的。

    川忍转着看着店面中还在用饭的客人，虽然飞行队上个月已经是彻底给警方连同川组驱逐了神，然而留在神的普通朝鲜人仍然不少，构成了餐馆顾客的主，另外居然有一些年轻的日本人，也坐在窄窄的木桌边埋着喝泡菜年糕汤，这些人也真的是不怕辣啊。

    一想到上个月最后的收尾战，川忍纵然一向沉稳，心中也颇有些得意，从此以后这帮朝鲜暴力团就专门在大阪吃章鱼烧吧，不要想在神争地盘，虽然自己也很想染指大阪，不过还是要一步一步来，首先巩固住神，这是川组起家的地方，最心的基，如今终于排除了飞行队，由川组将神收中，真的是令人快啊！

    珠从后面厨房搬一盘盘，今天是第一次在自己的地方招待川忍一众，自然是格外用心，以自家的条件，无法到奢华隆重，那样倾家产的一回宴席反而令人哭笑不得，觉尴尬，但妹二人也十分认真，所以菜肴虽然不是很多，但却看得很用了一番心思，比如狗汤，不知从哪里买了一条老狗，在锅里煮了许久，直到汤呈现白，狗也可以撕成一丝一丝，便端上桌面奉客。

    “请用吧，夏季里最适合喝狗汤，很能补充力的。”

    川忍千代夫人了一声谢，便拿起勺开始喝汤，狗汤确实相当鲜，在砂锅里煨了这么久，汤非常稠，而且还是过改良的，没有放辣椒粉，川忍喝得味淋和味噌的味，千代夫人更一步，说：“这是加了两味的味噌吗？”

    金恩恭谨地答：“是的，西京味噌和秋田味噌。”

    川忍：原来是这样啊，关西的白味噌很甘甜，秋田味噌则是很名的辛赤味噌，两者这样合，果然这汤的便更加丰富，也亏得千代夫人味致，把两味噌的味都辨认来。

    三浦和夫大大地喝着汤，之前金钟勋给大家普及过朝鲜常识，在朝鲜人看来，狗是一很能补充元气的，尤其是在酷暑的时节，人的力很容易虚亏，这时候喝狗汤，最能滋补，所以朝鲜民间有一句俗语，“三伏天喝狗汤如同吃补药”，丽参不是谁都能吃得起的，对于平民来讲，喝一碗狗汤就如同参汤一般。

    如果是在从前，三浦和夫对朝鲜人的这说法大概是一笑置之的，然而与金钟勋相到如今，尤其是在这时候，他觉得这丽医学的理论竟然奇地有些理，七月里那叫一个小暑怡，餐馆里又没有风扇的，所以人总是在不住地汗，虽然称不上是大汗淋漓，然而蒙蒙溶溶的汗总是不曾断绝，因此难免也有些乏力的觉，这时候喝上这样一碗的狗汤，竟然仿佛真的补养了元气，从里充实起来了，三浦和夫只觉得一团力在中涌动，只是小半碗汤喝去，气血便这样旺盛啊。

    川忍夹了两条桔梗放嘴里，朝鲜的这“八珍菜”味其实也不错，虽然都是素菜，豆腐豆芽、蕨菜蘑菇之类，然而油煎凉调各有风味，与那样醇厚的狗汤在一起，让量十足的汤也显得清新了许多。

    川忍转过来望着金志勋，笑：“志勋，找工作的事怎么样了？”