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分卷阅读34(1/2)

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    发烧终于没有了复发迹象,江氏总算将她放了去。

    她先是回牙行理事务,想起爆米店的事,午后便回了萧家,陈氏早就在厨房等着她了。

    见她来,桃亮晶晶的,笑得可,“四郎呀,婶这几日求神拜佛的,总算把你给盼好了!”

    萧桐笑容朗:“四郎也等今天很久了呢!”

    陈氏让人生了火,看着萧桐起袖将油倒锅里。

    萧桐看了灶台的材料,稻谷、黄糖,盐、油、香草,这次比上次更齐全,都是她让陈氏准备的。

    现代的焦糖爆米风味那么好,少不了这些料。

    萧桐边:“其实这焦糖爆米可容易了,无非就是先把稻谷爆开,然后再上焦糖。关键是能控制好火候,免得上得太焦了!”

    上辈,在萧桐小时候,她外公就摆摊卖过手摇爆米,那时候的她对什么事都好奇,便让外公教她。后来他们一家人生活条件好了,外公便不再卖爆米了,她也没再动手过。

    但人年龄大了后,对小时候的事会愈加刻。

    那日她也只是好奇一试,没想到来的风味跟她小时候吃的相差无几。

    她知焦糖爆米的制作程,就是两个时代所用的材,材不一样,需要灵活变通。

    陈氏一路看着萧桐,把最复杂最难的步骤记来。

    一锅米爆好后,的香甜气味散溢在空气中,陈氏顾不上贵妇的端庄优雅,直接用手抓嘴里,吃得津津有味的。

    萧桐嘴,伸手想要抓一把,陈氏狠狠拍了一她的爪,凶:“兔崽,你是不是想死!”

    萧桐收了手,憋着嘴,委屈的。

    她想起那日萧梓的事,又:“不过婶儿,说起萧梓,既然他读不了书,何不让他生意,让她帮你开爆米店。”

    陈氏的笑容霎时凝固了起来,咀嚼也慢了,“我什么时候说要开铺?”

    萧桐一脸懵,难陈氏学焦糖爆米不是为了开店吗?

    “婶儿,你是了名的嘴刁,这爆米连你都觉得好吃了,你觉得它会没有赚吗?”萧桐又厚着脸游说起来,“况且开一家这样的店成本也不大,除了你,牙行那边也会投钱的。”

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