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    低着跟着上了年纪的男厨师走后门，孟亦萱心里大骂自己太想当然，早知，就该事先打电话给学问清楚了，可真要她给学打电话，她又害羞得。

    原来如此，孟亦萱。随即想起自己还没自我介绍，急忙：

    另一边，孟亦萱低着，带着懊恼的绪跟着上了年纪的男厨师往侧门走去。上了年纪的男厨师见她这副模样，不由得说：

    “就是第一号砧板的意思，我是学粤菜的，砧是粤菜厨房中的行话，也就是厨房中砧板线的老大，我们砧板线，主要负责刀工类的活。”

    “你是前场的，还是中厨的？”

    “去是要换鞋的。”卢毅成解释着，然后指了指孟亦萱专属的鞋柜。

    一开门，孟亦萱就被惊到了。就是楼梯，楼梯前居然还有一个玄关，两面墙放置着大容量的鞋柜，鞋柜上基本都已经贴了名牌。卢毅成睛往鞋柜上一扫，便看到了一个全新的名牌，写着孟亦萱。

    “我…我是服务员。”

    三位厨师听后仿佛松了气，上了年纪的男厨师继续：

    “没事的，不知者无罪嘛。啊，我还没自我介绍，我叫卢毅成，毅的毅，成功的成。我是厨房的砧。”

    侧门是个不大起的小门，实际上从正门绕到后门时，孟亦萱就路过了这个门，但她是被她忽略了。

    孟亦萱，：

    “多谢您，是我不好，随意闯。”

    “啊，我想起来，我几天前见过她，那个时候，她还是藏的客人。”他回答。

    “嗯！卢师傅，请多指教。”孟亦萱倒是“乡随俗”。

    “砧是什么意思？”孟亦萱好奇问。

    大黝黑的男厨师看着孟亦萱走去，睛里闪烁着若有所思的光芒，他边上那个黑发冷峻的女厨师淡淡问：

    孟亦萱打开自己的鞋柜，看到里面有一双新木屐。这鞋柜貌似是特制的，中央隔着一块挡板，面放外用鞋，上

    “是吗？”女厨师似乎无甚兴趣，甩了甩手，就回厨房去了。

    “小姑娘，吓到你了吧，刚刚那个吼你的家伙，他就是这个，你别介意。他是咱们中厨的副厨师，分生鲜门，名叫苏原。苏州的苏，原野的原。啊，刚刚还有一个女厨师，她也是副厨师，是专寿司、面门的，名叫莫霖。莫名其妙的莫，久旱甘霖的霖。”

    “那小姑娘怎么了吗？”

    “小姑娘，你不要怕，你刚刚说，你是第一天来，是不是刚来的员工？”

    前场？中厨？孟亦萱没听懂，但她知自己肯定不是来厨师的，于是回答：

    孟亦萱连忙。

    “小姑娘，以后不要从后门，服务员的员工通不在这里。藏除了迎宾的正门和厨房的后门之外，还有一个侧门，那里才是服务员的勤务通。这样，你跟我来，我带你去。”

    “谢谢，谢谢您。”孟亦萱连忙激。

    “很兴认识你，小孟，以后多多指教了。”不知是不是在日料店工作的缘故，这位学粤菜的卢毅成师傅说中文都带着一日系腔。而且是广东音的日系腔，听起来还萌萌哒的。

    “我是孟亦萱，不亦说乎的亦，萱草的萱。刚刚才被招前…前场。”