倘若洛白知了他们的想法,一定会无奈地说:醒醒,整个
堂现在都是我的,让我少
饭说不定我会留在这里更久……
最后,他们又排回了洛白所在的四号窗,决定给他多贡献一
销量。
还有一分人则想往
看
去,见识一番后
还有什么新奇的
在等待着他们。
洛白面前放着一倾斜角固定的
型大锅,密密麻麻地摆满了被切成两个半球形的迷你小土豆。
小土豆在经过短暂的冷却后,表会微微起皱,但是酥脆的外壳和绵
的
里不会有任何改变。相反,外酥里
、表
糙的小土豆更容易挂上佐料了,吃起来味
也会更好。
第五个窗的土豆炖
,第六个窗
的砂锅土豆粉,第七个窗
的炸薯条薯饼……
“那你这和之前的黑暗料理有什么区别啊喂!”围观的同学们一边吐槽着,一边很诚实地加
了预约土豆丝煎饼的队伍。
这样炸制来的小土豆可以当小零
一
一个,又咸又辣,油脂和淀粉的
对不起了,土豆泥,我们等会还会再来看你的!
窗还摆放着椒盐瓶、辣椒粉瓶和一些古怪的芥末酱、鱼
酱、薄荷酱……供学生们
据自己的
味酌
添加。
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在盐里烘烤,只有一
盐分被
气渗透
土豆,吃起来
糯清香,还有淡淡的盐分……好吃死了呜呜呜呜,真没想到厨艺机
人也能颠覆我的认识。”
毕竟厨艺机人一直在那里,但是厨师可不一定一直都在这里,他们要多给他捧场,厨师多赚钱才能更想留在这里啊!
这次不等提问,早早买到了土豆丝煎饼的同学骄傲地捧起了面前的
:“贼拉好吃我跟你们说,又香酥又脆,吃到嘴里土豆丝绵
和胡萝卜的脆
都被保留住了,而且可以自己搭
调料,
觉好快乐呀!我放了好多好多
吃的草莓酱!”
土豆是事先蒸熟了的,已经呈现
淀粉的
糯
。在大锅底
油分充足地油炸过后,外
变成了诱人酥脆的焦黄
。
第二个窗里,两个厨艺机
人有条不紊地合作着,一个负责将胡萝卜、土豆
成发丝一样的细丝,在
池里漂洗后捞
;另一个在晶
加
板上排列好了大小相同的金属模
,在其中放
等重的土豆胡萝卜丝、
和面粉,等待三分钟翻面后铲起装盘
给学生们。
大家被从未见过的繁复吃法看了
,左思右想也不知
该吃哪
,这
有得选择的
觉太
妙了。
洛白将底炸好的小土豆挪到
层无火无油
晾凉,填
新的小土豆
温油炸。
令人意外的是,这个窗前排队的人却寥寥无几,思索了一番才明白,大家都把这当成饭后的甜
,等着先吃了其他窗
的大餐再来临幸它。
混固定的橄榄油和椒盐,加
土豆泥、鲜
油和
蔬碎粒,一份健康多彩的土豆泥沙拉就完成了。
第三个窗里,机
人正在把蒸熟的土豆捣碎成绵
沙瓤的泥状。一旁的盒
里盛满了大小均匀的颗粒状煎
排,还有清新
的小番茄和黄瓜碎。
好不好吃什么的,亲尝了才算啊!
佐料容
丰富:葱蒜末、辣椒粉、孜然粉、香菜籽粉、芝麻盐……还有醋和酱油。
听见此言,来围观的学生有些就忍不住驻足在此排队,想尝尝盐焗小土豆的滋味。