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分卷阅读102(1/2)

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    原本的任务:直播病号餐。

    “今天要直播的是一烟熏粥。之前的金汤、匈牙利焗饭等菜谱都放在主页了,需要的朋友可以自己研究学习。”

    洛白首先拿的是腌制熏烤过后的熏,之前果木烤鸭时,熏的果叶没有用完,正好够他又了一份熏

    熏经过椒、桂、丁香等香料的腌制,加上甜面酱、大酱等酱料的酱香味,还有熏制时果叶的碳烤味,完全没有了的那油腻,只剩咸鲜滋的味

    [哇!看着就好香,洛白白这次竟然开了味觉共享,有福啦。]

    这是单纯的吃货型观众,已经悄悄咪咪尝过了还没有开始烹饪的熏

    [给病人吃这么咸的东西合适吗?总觉得还是清淡无味的营养更合适吧。]

    这是认真看视频的同时不忘提质疑的。

    [快走啊!谁生病的时候想喝寡淡无味的营养?本来嘴里就乏味,当然更想吃一有滋有味、又白质的东西了。]

    洛白,说:“粥吃起来比较养胃,而且又不如白粥那样寡淡,比较好。”

    将稻米淘洗后放锅里加熬煮,等到清新的米香味溢之后,再将切成丁状的烟熏猪米粥里继续熬煮。

    随着时间的推移,熏的咸香味逐渐与醇厚的米香合,熏里的油渗米粥中,让原本平平无奇的白粥表面浮起了一层油光。

    虽然这里没有煲粥最适宜的小砂锅,但是科技对火力的把握更准,让米粥被煮得烂粘稠,熏的那分的胶质也了粥里面,鲜香绵密的米粒裹着丁和油,竟是说不的好看。

    [我的肚在叫了……为什么还没好啊。]

    [为什么要开着盖煮啊,刚才没忍住尝了一小,现在麻了,呜呜呜。]

    [厨师大人,我劝你赶快把粥好让我们尝尝,不要不识抬举,不然……不然我就三百六十度回旋跪来求你。]

    洛白搅动着锅里咕嘟咕嘟冒泡的粥,估摸着时间差不多了,关上了小火,撒了一把细碎的葱,将熏粥盛了来。

    粉红的丁、翠绿的葱缀在白的米粥间,给稠的白米粥增添上一抹清新的亮,看着原材料少得可怜,实则直播间的观众们闻着味儿都知有多么味。

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