“二位请坐,菜品需等会儿才能上来,请稍等。”女依旧是笑盈盈的模样,温温和和地开
。
张记是家传菜馆,一天只十桌菜,这十桌是什么菜还真不一定,其它地方是客人
餐,而在这里
见顾简安似乎是不信,女也不在意,说大话没用,手底
才能见真章!
古城里总是有些特殊的或隐蔽的或只在某些圈里
传的东西,比如清渊阁的后台,比如某些魑魅魍魉的传说,也比如
前的这家餐馆——张记。
没了这御厨,张记也是没落了些许,名声也只在这澜州传着了。不过厨了也没
无用功,暗戳戳地学了
多手艺留给后人,过了两代,王朝因天灾人祸倒了,他们也被放
了,后人带着那些
廷秘方
来,才算真正的奠定了如今张记在上
圈
里的地位。
“诶?”顾简安没来过这里,有惊讶,“不
菜吗。”
冠绝天?顾简安不由得眯了眯
,啧,世代为她家服务的厨师都不敢这么说,这还真有胆气。
“张小都这么说了,我们自然是新的。”沐然微微一笑,淡淡的
。
据说张记的开创者曾经是天有名的大厨,开了这家菜馆,后来当时喜
微服私访的皇帝慕名而来,专门为了品尝这个闻名天
的厨
的手艺,尝了以后味
受到了冲击,非要让那个厨
回
当御厨。张记先祖先是不从的,不过毕竟皇帝是这天
的主人,君命不得不从,然后就
了
。不过这菜馆是留
了,皇帝为了补偿,还专门提笔亲书了张记二字赐
这个牌匾。
张霏白了她一,没说话,认真带起路来,装模作样!她们家这一代的继承人是一对双胞胎
妹,张霏和张霖,张霏负责外
,她
张霖则痴迷厨艺,得了父亲和爷爷的一手真传,认识她们俩也不奇怪。
顾简安的目光从匾额上移到了边上,这确实是个古建筑,古老的王朝所行的样式,飞檐翘角,红
墙。看样
以前是个民居,还是个
门大
的宅院,却被改成了餐馆。
顾简安跟着沐然车,站在门
抬
打量了
的那块木制匾额,看起来已经有些老旧褪
了,却依旧能够看
昔年的
致华丽,狂放霸气的草书写了张记两字,鎏金底
,旁边雕刻了
纹。据说这是当年皇帝御笔亲赐的牌匾。
“御厨?!”顾简安挑眉,那看来不错啊,她家就是照皇家御厨的标准来选厨师的。
“这家菜很好吃,祖上以前是廷的御厨。”沐然不知何时站在了她
边,见她脸
带着些许的好奇,
角微勾,给她解释了
,顺便简略地介绍了
这张记的历史。
、
张霏嘴角一,看了
沐然,似乎是有些惊讶她带来的人竟然不知
这里的规矩,解释
:“张记只接受预定,而上什么菜全凭厨师的心意,事先是不能
菜的。”
很简单的名字,却在江城的上层圈里鼎鼎有名,或者说不止江城这个范围。
“是的,”引路的女听到了她们的对话,侧
微笑的望着二人,脸上带着些许的傲然,“虽称不上冠绝天
,但我这张记公馆也是一
准。”
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“贵客请。”门的接待是个穿常服的年轻女
,女
笑盈盈的,对着顾简安二人
了个请的姿势。