饼放盘里递给张惠，张惠给客人送过去。贺清溪才问，“想赚钱？”

    小白连连，“你不想？”

    贺清溪想过，但他没想过扩大店面。

    “叫张魁教你和面，午蒸炊饼，明日和张惠炸些东西卖，天黑再关门。”贺清溪。

    小白：“面？”

    面并不是由面粉直接制成的。

    凉透的发面炊饼掰碎加泡，随后把滤掉，加些盐、调料粉、葱或者萝卜，再加些面粉，搅拌均匀用虎挤一块丢油锅里炸至金黄，便是面。

    贺清溪前世没吃过，今生儿时只吃过几次，没想到小白蛇也知，“我祖宗过？”说话间盛两小碟咸菜递给张魁。

    小白小声说，“是的，别提多香了。可惜那时候我没法吃。”

    “掌柜的，这个小菜真是送的？”

    贺清溪把到嘴边的话咽回去，循声看去，说话之人脸生，穿得不厚，但衣裳布料好，不像是来买东西或者赶路的人，应当是隔街的商人。

    “是的。怎么了？”

    “里面还有？”

    贺清溪：“一猪，总共没二两。咸菜家家都有，我想着不好卖，而我不好，俩孩还小，都不能多吃，脆送诸位得了。”

    “那能给我盛一碗不？我给钱。”

    “啊？”贺清溪指着菜，“那个？”

    “你有所不知，我老娘会过日，冬日里菜贵，自己不吃菜也不准我们吃。每天就吃这个。我把这个拿回去，我老娘要是知一碗还没有二两，一准让我们吃。”

    贺清溪笑了，“行吧。钱你看着给。记得锅前用温多洗几次，否则咸的齁心。”

    “多谢。”说话的男起抱拳，“难怪你这个菜咸淡适宜。”

    贺清溪：“喜就好。”

    “贺掌柜，帮我盛两碗羊汤。”对面胭脂粉店的女掌柜拿着盆来。

    张魁伸手接过去，“小的给您盛。”照旧多盛些不值钱的白菜。

    女掌柜见满满一盆，回去送来一盒味不好闻，不好卖但很好用的面脂，“这个抹脸上油腻腻的跟抹了猪油似的，但涂手上极好。”

    “多谢。”贺清溪接过来就递给小猫。

    闲着无所事事的小白趴在柜台上，望着女掌柜走远就忍不住说，“这人好。”

    “能在东市待两年以上的人，不论品如何，都很会事。”贺清溪解释。