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    “姑娘您就放心吧，给我准错不了！”顾厨娘并没有夸大，她不愧是在厨房里浸了大半辈的，这仿制的东坡得很有几分样。两手指大的块被盛放在一荷叶小碗上端了上来，其上还缀着几葱丝，气盈盈，香气扑鼻。

    “使得使得，”张氏乐呵呵地笑着，“你和老三啊一个想了这养鱼的主意，一个想了卖鱼的主意，这就是那什么天生一对！”

    她细细地品味一番，放了筷：“火候上还是差了些，再多蒸一炷香的时间看看，此外这米酒终究不是那个味，换了上好的黄酒来。”

    “这怎么使得，”刘玉真吃了一惊，昨晚把主意告诉陈世文的时候她是没想着等得到回报的，毕竟这世间的女光芒都得隐藏在男之后，没想到陈世文居然主动和人提起是她想的主意。

    “上好的黄酒得去县城里买呢，”桂枝提醒她，“而我们这里去县城得走许久，恐怕赶不上晚膳。”

    直到回到了屋刘玉真还在想这个这个词。

    “您瞧瞧可成？”

    不由得对他的品又看几分。

    桂枝伸手接过，笑问：“这就是刚刚太太给的吗？”

    一通指挥，被浸在黄酒中，盖上盖焖煮。

有这样的卖鱼法，你这回啊可是救了全村人呐，等传开了她们都要拿来谢你！”

    刘玉真仔细翻看了，，“也罢，你先把那葱姜放砂锅里垫着，再把这块放上去……”

    现在唯一需要购买的就是吃，陈家吃的是猪油，这是之前没有料到的所以要另外打发人去买芝麻油、新鲜类以及如今经常心导致消耗得快的糖，其他的酱醋、盐、果蔬、货、米、鱼等都是尽够的，时不时还会宰一两只鸭，庄上也会送家禽来，其他的缺了张氏也会打发大儿去买。

    “这动作倒快。”刘玉真笑：“我们这就过去吧，对了你把这二两银收好，收到家用的那个匣里。”

    “姑娘，那顾厨娘备好了料，您可要去厨房瞧瞧？”桂枝掀开帘走了来，打断了她的思绪。

    用方面就更不用担心了，母亲连她的寿衣、寿材都备齐了。

    “对，你收起来，家常买菜使。”如今他们这一房在陈家的支并不多，衣服有她前些日拿的几匹料，这冬天是不用愁了，至于天的料如今还没到采买的时候也不着急。

    主仆两人来到了厨房，顾厨娘和钱家的已经准备妥当了，顾厨娘笑盈盈地说：“给姑娘请安，照您的吩咐买了上好的五，足足五层呢，都过了切好了，还有葱姜、八角等都备齐了，就是这黄酒咱们这地方小没有卖的，得到城里才有呢，是以准备了米酒。”

    天生一对。

    所以这二两银也差不多了。

    刘玉真也觉得香得很，她伸筷夹了一块放中，轻轻一抿那便化开了，满嘴香，完全没有其他法的那腻。就连那瘦也很是可，不会像其他品的炖那般能咬渣来。

    但火候不够，材料也不够好。

    “那就再蒸一炷香的时间吧，”刘玉真拿起旁

    “姑娘，这好香啊！”桂枝了气，叹。

    “好了，就这样煮一个时辰然后再上蒸笼蒸半个时辰，煮好了便端来给我尝尝。”