但因为小麦有量,蓝离的也不多,就一小坛。
☆、第63章 椒
两块地收的麦不少,但要分的人多,每家也只能领到小半袋
,暂时只能尝个新鲜。孤寡老人和孤儿们的那份都留在
堂,他们什么时候想吃就和
耳说,
耳负责给他们
。
但泡菜需要少许糖,提味以及让泡菜保持脆
。不过糖这东西,蓝离没有找到甘蔗,也让风铃留意有没有能够吃的甜杆植
。能够收集到,再榨
熬煮,就能
红糖。红糖泡
来的菜估计颜
可能不是很好看,但能
来就很不错了。如果到时候原料足够,再
白糖不迟。
稻谷他们暂时没有找到,但面也能成作为主
,以后这个
落也不会有人再因为饥饿而死。
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蓝离看看两人, 放手里的铲
, 使唤谢哲:“你俩把锅里的麦
都倒
坛
里啊,我去看看锅里的
烧好了没有。”
齐裕的手本来就白,被这么一,就红得很显
了。谢哲被吓了一
,赶
将锅放
, 眉
皱得老
抓着齐裕的手看, 帮他
了几
见更红了, 又忙着去舀了碗冷
来。齐裕看着他这动静,并不怎么
兴,反而更加不想理谢哲了。
麦已经炒得微微发黄了,蓝离估计着再炒几
就差不多了,他瞅了一
刚回来的谢哲, 说:“你的表
已经告诉我,你知
这又是好吃的了。”
而蓝离得到了一袋的麦,本来是有两袋的,但蓝离分了一袋
来
,好将另外几块空地全都
上麦
,等今年过冬,争取每家都有面粉。
但有了醋,不仅菜的风味更加丰富。除了酸溜溜的醋,拿到坛之后,蓝离首先想到的还是泡菜。天呐,泡菜!蓝离光是想到这两个字,就分自动分
唾
。尤其在夏季吃,
得不行。
像他俩这况,蓝离觉得就得来
猛料,比如喝一坛
醋啥的。虽然蓝离才不会舍得把一坛
醋都给这两个人喝。
待了。
蓝离现在的就是在酿醋,也多亏了这两人他才想起小麦也能
醋。很多谷
都是能酿醋的,比如小麦、玉米、绿豆、大米、糯米、
梁都行。现材料就只有小麦,最简单的方法就是蓝离今天
的这样,把小麦炒
,加
凉开
,封坛自然发酵成为醋。一个多月就能吃了,非常简单。
蓝离在新房厨房里,穆霖已经烧开了,等放凉之后就能用了。他从厨房窗
还能望见外边两人的
影,也不晓得这两个人能磨蹭到什么时候。
季末,
落里菜地、池塘以及猪圈等,蓝离都安排了人照看打理。这天蓝离就和风铃他们一起
了山谷,他想看看还能不能找到一些能够
植的
“这是在什么呢?”谢哲今天跟采集队一起
去的, 刚回来就见蓝离在外面搭了
锅炒麦
。
齐裕翻了他一白,懒得理他。蓝离朝齐裕招手, 他便将准备好的坛
抱过去。
“行!”谢哲朝蓝离比了个“你放心”的手势,找了树叶包着锅沿将整锅都端起来, 然后对着齐裕倾斜的坛
倒麦粒
。但角度不是很好, 麦
虽然没有洒在地上, 但锅沿碰到了齐裕的手背。
“嘿嘿!”谢哲站在远拍了拍
上的灰, 又洗了手, 才凑过来一些, 问在给蓝离帮忙的齐裕, “嫂
什么好吃的了, 齐裕你跟我说说。”