反正,简言看到墙上挂着的价目表时,第一反应是这是家黑餐厅,然后是万分庆幸她自己有材,可以自己
饭不用被坑。
拿起一张面,陈武学着简言的样
包了起来,最初手有
僵,但没几息功夫,就变得灵活起来。
当然了,再给他们之前,先是教了他们
馅要如何剁。
这个时候,陈武和金振的剁好了。
“剁碎陷。”
“好嘞!”
简言,“···”
简言盯着看了会,见剁得好,便去和面。
鉴于兔爹他们量大,她用上了从
堂厨房带
来的特大号电饭煲,电饭煲
自周珛他们的手。
然后,一只包在他手中成型。
的荤菜,那价格更
了。
“那要用到碎机,你等着,我给你拿。”
在后厨里忙碌的时候,她好奇问两位帮忙打手的厨师,“这么
的价格,你们没被投诉过吗?”
简言还能说什么,只能闭麦。
这玩意一般用不上,为了保持厨房的整洁和卫生,案台上除了几样必备的厨,大
分都被收
了储
柜中,要用需要拿
来。
见她从保鲜箱里拿了一大块来,叫金振的厨师好奇
,“
你怎么
?”
讲真,比唐叔他们刚开始包时,形状好看多了。
第408章 味馄饨
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金振不行,他的手不够巧,也不够稳,对馅料的把握不好,包来的包
不但丑,馅料不是多得撑破包
,就是太少。
“我们帮你,你告诉我们,要怎么剁。”
然后,两人便拿着刀飞快地剁了起来。
三个人通力合作,对半开分别是八十只的包馒
,以及一百二十只的馄饨全
完工,耗时大半个小时,这还是简言手
味肯定是不差的,毕竟面
和馅料都
自她的手。
简言开始调馅料,擀面,包包
饺
。
两人听了简言的话,一变得红光满面起来,
中更是透着掩不住的
切和兴奋,“还有这说法?”
这是个力气活,所幸她这的力
不小,面团被她
得劲
又光
,和好的面团需要时间去醒,她又
空去蒸了个米饭。
整个后厨都是菜刀接到案板的声响。
饭蒸好,她又从恒温箱里拿了三十多只小青蟹来,洗刷
净上锅蒸,接着继续洗切另外的
材。
简言也不抬的将
颈
照肌理纹路切成一条条,轻声
,“机
碎
来的
用来
馅料,没灵魂。手工剁
来的,才
,好吃。”
“不要机,我手工剁。”
简言的回答是默不吭声的推过去一叠面,“会不会,上手试了才知
。”
简言原本想拒绝,但想想房里的兔爹他们还饿着肚
,便没拒绝他们的好意,直接将剁
的工作
给了他们。
陈武是个手很巧的男人,简言包包的时候,他站在旁边看了一
,就
,“我觉得我会了。”
简言嗯了声,“有的,等我好你们尝尝就知
两者的区别在哪了。”
“没有!”叫陈武的厨师摇,然后反问
,“为什么会投诉?我们这个价格很公
了。”
反正最后来的成品,简言决定单独蒸了让他们自己吃。
这价格,若是放在简言的原生世界,绝对会被爆
来上
搜。