住在城中心去哪都方便，找她教鱼的单位在中兴商街南面，不用坐车，走路二十分钟就能到。

    独栋十几层白办公楼，叫有金属公司。

    三楼活动室，算上家属坐了快八十来个人，男的竟然也不少。吐槽不耽误甄珍教学，煤气炉、调料公司给准备好了，材她自己带过来的，简单寒暄了两句，甄珍开始黄鱼炒年糕。

    北方很少用年糕烹制鱼类菜肴，朴叔的手打年糕品质特别好，吃可惜了，所以她封了几份菜谱在年货礼盒里，想给大家的年夜饭添个新样。

了。年货都完了，甄珍午不忙，约好了时间，带宝库过去。

    这菜不难，跟烧大王鱼不同，烧制时多留些底汤，鱼和切片的年糕同煮，成菜过程简单，菜也很容易味。

    最后以两鱼糕创新菜，结束教学，公司众人获益匪浅，甄珍也大有收获。经理现场递了名片，让秘书把甄珍的电话和地址记，表示以后一定光顾，还要携全

    这公司又有闲又有钱，不光定了远多于员工数的年货，还心年货怎么吃。

    甄珍人漂亮，菜动作行云，连切菜的节奏都带着韵律，众人看得聚会神，就是锅中飘的香味，让大家注意力越来越难集中。一人拎一双筷，有些迫不及待地要尝尝这黄鱼烧年糕。

    甄珍牵着宝库到大楼里面，一位四十岁左右气质很好的大已经站在门厅等她有一会了。

    “小甄？这大宝贝是你弟弟吧？得真好看。我叫吴梅，是公司的办公室主任。今天午工会活动，家属没啥事的也都过来了，要好好跟你学鱼。跟着我上三楼，三楼有活动室，我们人都在那屋。”

    甄珍心说，怪不得人人都想制单位，多养人啊。

    公司的经理好一切，要不也不会策划这么个现场教学活动。尝过之后大赞，“这菜不光有鱼鲜，还有稻米的米香，让我想起我辽东老家，有鱼、有稻米，就是没有这菜，还是人南方人会吃。”

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    大是个快的，嘴一直没停，“快过年了，单位也没什么事，天天净琢磨怎么好吃的，你年货昨天送到，我们见箱里还封了几份菜谱。大家特别兴趣，怕自己回不好，今早经理说，不如把你给叫过来，现场教教我们。”

    墨鱼是近海的常见鱼，年糕更常吃，本地人从来没试过墨鱼跟年糕同烹。

    甄大厨手从不让人失望，成菜香味俱全，盘中一汪浅浅的酱鱼汤，着一条鲜亮的，有年糕缀的黄鱼，鱼鲜，年糕弹牙，两不同的给人耳目一新的味觉享受。

    甄珍急火烹饪的墨鱼炒年糕，雪白的年糕被墨鱼裹成黑，卖相凌厉，味霸，鲜得凛冽。这经理不想家乡鱼和米了，他想家乡的大海了，吃这菜就像直面家乡的北黄海，有海风的鲜味。

    金属这块国家早年划分简单，除了铁之外，其他的锌铝镁等都是有金属，有金属属于国家计划调拨的资，虽然最近各行各业都在转制，还没到他们这块，这公司人也少，就五十来个人，一年能创造五百万左右的利。王用甄珍品质年货样品开路，把这家不差钱的大客拿了。

    一盘菜，八十个人尝，鱼汤都不剩，光盘彻底。甄珍再接再厉，又了墨鱼炒年糕。