吃饱了直接在乎乎的炕上摊平了。
“好舒服(喵喵)。”两小只憨憨傻傻的样把大妈和大叔逗得
饭。
时间充足,大人们吃得慢,辽河三角洲质好,河里的鲜鲤鱼没有土腥味,大娘先用油把鱼煎香,用自己酿的大酱焖,是最简单的农家炖鱼,甄珍吃了
,觉得一
不比自己
的味
差。
小河虾炒韭菜、丝瓜炒、冒油的咸鸭
对半切。
大叔给甄珍和小陈一人分了一只河蟹,“今天晚,市场没有新鲜的海蟹,我让你大娘蒸了河蟹。我们当地人都不怎么吃这玩意,我倒觉得味
不错,你们尝尝。”
黄、渤海盛产梭蟹,饮
习惯慢慢养成,当地人确实不怎么习惯吃河蟹。
金秋起,蟹脚,农历九月的河蟹
盖
,膏似凝脂,蟹黄饱满,蟹
细腻鲜
,清蒸辽河蟹,依然能把人吃醉。
桌上还有一当地菜肴勾起甄珍的兴趣,蒲笋
烧
。
蒲笋是地的特产,
天吃
蒲笋炒
片,吃不完的铺在苇席
上晒上一天,
笋有韧劲,拿来烧
,两者是绝
。
小陈抬见甄珍
珠转了转,勾
笑了,某姑娘又看上人家的好东西了。
果然一秒就听甄珍声音和煦地开
,“大叔,你们这的河蟹多吗?”
“说多不多,说少不少,河蟹卖不上价,没人专门养这个,稻地里的,还有河里的都是自然繁
的。”
“您村里有没有人开货车?我想收购一批。”河蟹存活时间,清蒸的可能大
分顾客不认,但加工成另外的
,就另当别论了。
大叔一听甄珍要收购,立即,“有,当然有。全村蟹
加在一起估计能捞两货车,要是不够,我可以再从别的村收购一批。你等着,我这就让人捞去。”
河蟹换的钱,留着给村里订个报纸,买些农业书籍,能换好多东西回来。怪不得早晨听见喜鹊叫,今天迎了个财神家,大叔放
筷
,立即去找人捞蟹
。
大娘笑老伴,“说风就是雨,别他,咱们吃咱们的,小陈多吃
,甄珍你也吃。”
甄珍没放过大娘,“您家里的蒲笋多吗,我还想收购蒲笋
。”北方没有竹笋,蒲笋
很好地代替了竹笋,无论
鱼,还是面馆都用的上。
这到大娘不淡定了,“多的是,家里还有三麻袋呢,我们这家家都晒,你要是要得多,每家都能匀一
分
来,我们自己吃的东西,收拾得
净,你放心吃。”
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