林晓决定等会婆婆炸好了豆腐泡，她一定要拿回家去吃麻辣，不麻不辣只那，没办法，家里有娃的人伤不起。

    文丽和文娟年级大很多，这会充分承担起的责任，不让弟弟妹妹往厨房里面钻，里面妈妈，和三婶在炸呢，油锅也很不安全。

    前世林晓家过年虽然也炸。但是只是自家吃的，并不会多炸，不像现在，婆婆和大嫂简直像没有的炸机。林晓被自己的脑补得一阵恶寒，甩了甩脑袋，将这些无厘的念甩去，专心等待着炸熟。

    宋翠兰捞起几个先锅的已经炸的差不多的，捞了一小碗，准备给几个孩先解解馋。小孩最容易满足，叶文丽作为大，接过的碗，说了声谢谢，就又领着几个弟弟妹妹去院里吃了。

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    趁着还乎，每人都先尝了尝，也给叶明月和小石送去一，三人又开始炸制第二锅。等到所有的都炸好了，又重新复炸了一遍，这样炸两次的更加酥脆好吃。

    宝妞铁他们在隔有人陪着玩，尤其是炸好，婆婆将宋兰香也喊了过来，二胖小满自然是也跟着来了，一屋

    可再怎么也还是个孩，两个人一手拉一个小的，自己的睛却忍不住也向厨房里面看，小鼻也一一的，这副样让几个大人都看着好笑。

    午刚好昨天订的豆腐也送来了，三人又开始炸豆腐泡，豆腐泡林晓之前就很吃，尤其是吃火锅和麻辣时，豆泡满汤，一咬有嚼劲又因为满汤，滋味也很足。

    宋翠兰看送走了小的，还有一个大的，林晓也在直勾勾的看着，这时差不多一锅都炸的金黄香可以捞来了，找找了家里最大的笊篱，捞起控油放在早就准备好的搪瓷脸盆里。

    婆婆和大嫂这番作阵势，把在一旁看火的林晓都看呆了，脑海里不仅浮现一句台词，“忙碌了一上午的陈师傅，开始准备宴席了”。

不要求用料多好，所以大多数萝卜，不过林晓婆婆家,一向是比较注重味的，所以在炸萝卜素时除了面粉,还会加一糯米粉，这样更有弹。

    炸完，中午一家人也没另外饭，直接吃的炸汤，无论大人小孩都吃的满嘴生香。

    林晓一回家洗完手，就接了剁萝卜丝的活，萝卜丝要剁的碎碎的,才好吃，除了白萝卜,宋翠兰还加了一些胡萝卜,所以每年叶家的炸都是最受迎，最受好评的。

    这样想着，林晓竟不自觉想，林晓问号脸，这是因为太久没吃过火锅麻辣了吗，作为现代人，火锅麻辣真是生活不可或缺的味，穿来这么久，林晓一直在为生活忙碌，竟然都忘了火锅麻辣这回事了。冬天错过这两样实在是不像冬天该有的样。

    炸最引人的还是那香味，这不除了林晓，家里的几个孩也都来了，这会都挤在厨房门，向里面张望着，的看着，可怜又可。

    终于准备工作结束,大厨宋翠兰和副厨赵桂英开始炸了，调好的面糊,用虎一挤就是一个的模样,用勺剜来油锅炸制。宋翠兰和赵桂英不愧是厨房老手，手指翻飞间，油锅里就浮上来一层,看着数量差不多了，两人就停了手，等待锅再搓圆。