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吧,毕竟世间唯有
,不可辜负,至于
什么的也要看
况。
84、当你飘了
看到孩
们快乐的吃着
羹,林晓突然想吃小馄饨,刚好看到砧板上还有一块
,看
况应该是婆婆宋翠兰给孩
们蒸
羹时拿
来的。
看看大小
瘦也很合适,又放了一会,这会正好切。首先切厚片,然后拿刀背拍打,这样利于
断
,用来
馅更合适细腻。
林晓正忙活着呢,婆婆宋翠兰走了
来。
“妈,晚上在这吃呗,我包
小馄饨,咱在
个汤,炒两个菜,吃起来也舒服。”
宋翠兰把手里的空碗放
,嘴里应答着:“不了,我晚上回去吃,你那
是我
午从地窖里拿
来的,给孩
们
了
羹,刚好剩
的解了冻等你回来炒。”
看林晓还想再挽留,宋翠兰又接着说
:“再说你那
,包
馄饨也就够你几个吃,这个天不太冷了,馄饨放地窖里冻也不划算,你们自己个吃吧。”
说完,也不等林晓回应,就走了
去,林晓听着婆婆和孩
们告别的声音,赶忙洗洗手,等
了两
在追
去时,婆婆都已经走
了大门。
这看不
来呀,虽然平时婆婆
脚也算利索,但今天走的可真够快的。
看着实在是留不
,林晓也就不
求了,等会她包好了给婆婆他们送
过去也就是了。
转
回到院
,关好大门,嘱咐几个孩
不要
跑,就在院
里玩耍,林晓又回了厨房继续忙活,剁
馅可不是个轻松活。
因着婆婆走了,林晓原本是准备包
韭菜
馅的,但现
改变了注意,虚虚掩上厨房门,林晓背着大门就从空间拿
来几
茭白和一颗大白菜,放在篮
里,拿白纱布盖上。
等到
馅剁好,林晓快速将茭白切成细细的丁,过油炒了一遍增香增味,放到
馅里,磕
两个
,再加一勺猪油,让
馅吃起来不发
,适量黄酒、生
、蚝油、十三香调味,再一
老
调
。
快速搅拌上劲,等搅和的差不多,表面铺上一层切的细细的白菜,
丰富的同时还能遮掩一
茭白的存在。
据林晓的记忆,小河村这个地方一来没有茭白这
蔬菜,二来呢这个时候三月份也不是茭白成熟的季节。
再起锅烧油,等油
,立
将
油浇在白菜上,随着“兹拉兹拉”的响声,馄饨馅香味飘了
来,这时候馄饨想也就调好了。
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