得淋漓尽致。说起吃，哪能没有？祁律特意用捶打了，捶得能在砧板弹起来，甚至“当当”有声，这才算是过，等煮锅里，弹而不烂，有嚼劲儿，保证吃一颗想两颗！

    剩这红汤便不必多说了，鸭、、黄、百叶、老片、三线，想涮什么便涮什么，什么东西往红汤里一捞，那不是又鲜又辣，越吃越过瘾？最后再加上一碗炒饭，只剩两个字——满足。

    祁律笑眯眯的准备好材，膳夫们定一看，全都懵了，怎么只有三味“汤”是成品，其余的全是生的？这生的如何能得了？

    祁律却不在意，十分自信，准备好这些材，放在木承槃中，一叠叠的还摆上样儿，然后便叫人送到王狐跟前。

    别说是膳夫们了，就连王狐边的寺人也吓得半死，筛糠一般不敢把端去。

    王狐还在饮酒作乐，就听到寺人说祁律准备的菜好了，于是迫不及待的便叫寺人传来，定一看……

    “哼！”王狐冷笑一声，喝酒喝的大，说：“小小的少庶！你这是甚么意思！？看不起孤？净给孤吃一些生？！”

    祁律并不惧怕，模样看起来很恭敬，让王狐都没地方撒火儿，说：“王错怪小人了，这膳唤作‘火锅’，需请王自行往三味锅底中涮菜，每不同的锅底，便有不同的滋味儿，这其中千奇百怪的组合，千滋百味的味，怎么能是膳夫替王您决定的呢？”

    王狐一脸狐疑，祁律便说明了一火锅的吃法，寺人将火锅上火，王狐将信将疑，捞起一筷羊，便扔了清汤之中。羊切得薄如蝉翼，等汤起来，在汤中一，立刻变，散发一香滋味儿。

    王狐将羊捞来，在祁律秘制的小料中稍微蘸了一送中，没成想立时睁大了睛，一个字——鲜！

    羊素来鲜，只不过很多人吃不惯羊膻味儿，所以不敢用清煮羊，但诚不知，老北京涮羊的特便是原原味儿。祁律担心王狐不喜羊的膻味儿，所以特意在汤底里足了功夫，这的海鲜鳖汤鲜味十足，恰到好的中和了羊的膻味，又烘托羊的鲜，是再好不过的。