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分卷阅读328(1/2)

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    他这模样,应该没有反胃想吐的觉,又说:“蘸一些苦酒试试,十分解腻。”

    苦酒其实就是那个年代的“醋”,在那个年代,酸笋也被当是苦笋,因为发酵的味不完全,所以会有一些苦味儿。祁律改良了苦酒的味,将苦味去除,饺醋,那简直便是绝

    祁律怕公冯会反胃,蘸着一些苦酒也能开胃。公冯依言蘸了一些,将白的饺在琥珀的苦酒中轻轻一,然后合着酸意吃了剩半颗饺,果然异常开胃,没有什么不好受的觉。

    公冯吃了一颗饺,祁律便笑着说:“看来这法倒是用的很,公可继续吃去?”

    公受了一,似乎真的没什么不适,便,祁律又开始介绍,吃了没有鱼外形的饺,还需要循序渐,祁律便又开始介绍起香烤鱼豆腐。

    鱼豆腐也没有鱼的外形,是祁律用鱼混合在一起制作的,如果单用鱼,恐怕太过绵,没有嚼劲儿,便混合了一些其他的材。

    鱼豆腐这东西,无论是涮火锅还是烧烤,那都是不可或缺的味,怎么吃都好吃,祁律往日里特别喜一些鱼豆腐,直接放在空气炸锅里,一会便能吃了,十分方便,味还鲜,就着饮料或者小酒,是极好的夜宵和午茶品。

    祁律的这倒香烤鱼豆腐,外烤的焦香四溢,可谓是外焦里,而且刷上了祁律调制的酱,香辣可,辣味儿适中,能起到开胃的作用,却不会觉太过刺激,毕竟公冯的饮常年清淡,而且今日还呕吐过,不宜吃太过辛辣的,唯恐胃不适。

    祁律也算是用心良苦了,公起一串用签串好的香烤鱼豆腐,轻轻咬了一颗,诧异的说:“这……太傅,这亦是用鱼鲜的?”

    祁律笑眯眯的说:“自然,味如何?”

    公冯连连,看来他也喜鱼豆腐的滋味儿,说:“甚好,如此味,而且十足开胃。”

    吃过了两没有鱼外形的菜,重戏便来了,祁律准备开始让公冯吃有鱼模样,一便能看来是鱼,却不是整鱼,且味平和的菜

    那必然首选金齑玉脍,玉脍鲜,辅佐各五颜六,看起来富丽堂皇姹紫嫣红,摆盘便费了一番功夫,仿佛是一幅山,压儿不是什么菜

    祁律坐辎车而来,为了稳住这个金齑玉脍,不让玉脍的摆盘散开,也是用心良苦,现在还觉得手臂酸疼呢。

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