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分卷阅读749(1/2)

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    律记得这事儿。

    不过猪蹄锅和老妈蹄不一样的地方,就在于猪蹄锅可以涮菜,就是变相的涮火锅,喜什么样的菜和,都可以涮去吃,而猪蹄和汤底,给火锅增添了不一样的风味儿。

    很多人喜金汤锅底,不过相比金汤,其实祁律更喜猪蹄锅。

    老妈蹄里面放的是黄豆和芸豆,汤底鲜香可,而这个猪蹄锅,祁律并没有选用黄豆和芸豆,而是选择了枕瓜。

    之前祁律也过枕瓜,枕瓜其实就是现代所说的冬瓜,枕瓜的味比较清汤,但是放猪蹄锅之后,能中和猪蹄的油腻,如此一来,就是完比。

    这猪蹄锅需要涮菜,所以放枕瓜,可以清,免得吃多了会觉得嘴粘腻。

    祁律把材都准备好,这时候膳夫们才来上工,看到祁律早早的来了,全都来打招呼,说:“太傅,这么早?”

    祁律笑了笑,心想给小男友理膳,能不赶早吗?而且今儿个就要上路,路上没甚么可的,祁律打算熬好了猪蹄锅,这样休息的时候就可以吃到猪蹄火锅了。

    祁律用心良苦,立刻忙碌起来,仿佛一个陀螺,猪蹄在锅中熬制,一直熬成白的颜,然后再把枕瓜放去,毕竟枕瓜容易熟烂,如果太烂,会影响

    祁律好了这些,闻了闻猪蹄锅的香味,非常好,满满的胶原白,祁律笃定,天一定喜儿。

    祁律满心喜的理膳完毕,将猪蹄锅给膳夫们,叮嘱膳夫们好生保存,一会行军,中午用膳的时候,就把猪蹄锅支起来,让天涮猪蹄火锅吃。

    祁律好了猪蹄锅,离开膳房,刚要回去,谁知在营帐门,竟然碰到了医师。

    这医师乃是天边的御用医师,平日里专门给天诊脉,祁律认识他。天边的寺人正好送医师门,祁律便有些好奇,难……天病了?

    天一向壮,怎么可能突然病了?今儿个自己早上门的时候,天还好好儿的。

    祁律立刻拦住准备离开的医师,说:“老先生,天可是得了甚么病?”

    医师笑笑,说:“没有没有,祁太傅不必担忧。”

    医师还有事儿要去,所以很快离开了,祁律却不放心,天他是知的,一向很是要,倘或真的病了,或许因着大军即将开,便不说来。

    祁律蹙着眉,看向边的寺人。那寺人是天边伺候的,一直跟着天,话很少,但是有的时候给天“打小报告”。

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