炒糖,炒好之后倒
正在小火慢炖的酱猪蹄里,给它提
增香。”
不过是一句话的功夫,蔚蓝已经熟练地将白糖倒油锅中,锅铲不断地翻炒,“炒糖
火候很关键,火候过了,糖
有糊味,火候不足,味
和
泽都提不起来。”
从一开始直播菜,蔚蓝就没想过藏私。
她自认自己不是特别有天赋的厨师,能够有现在的手艺完全仰仗爷爷的耐心教导和自己的勤奋练习。
或许,华夏几千年传承的厨师技艺,可以在这个全新的时代焕发不一样的光彩。
“妥了!”
蔚蓝麻利地将炒锅里的糖倒
正在闷炖的酱猪蹄里,一
郁的香味混合着糖的甜,勾得人伸
脖
,想要一探究竟。
【主播,我错了!猪蹄这么好的东西,怎么可以不吃!】
【天呐,这个香味太勾人了!】
【主播一直都在刷新我对的认知,似乎这个世界上就没有她搞不定的
材,连猪脚都能
这么香的味
,我彻底服了!】
站在蔚蓝侧的卢卡院
悄悄地咽了咽
,还好刚刚吃了几块番茄果
垫肚
,不然这会儿他的肚
就该唱歌了。
分别给酸萝卜老鸭汤和酱猪蹄收尾后,蔚蓝打算先酸菜炒
。
泡了四天的酸菜刚刚断生味儿,这个时候用来炒
是最好吃的,既有蔬菜的鲜,又有泡制后的风味儿,跟猪
混在一起用大火爆炒,妙不可言。
不到五分钟,酸菜炒起锅,蔚蓝涮锅后开始制作油渣炒青菜、番茄炒鸭
。
卢卡院没有漏看蔚蓝直播的任何一段视频,但都不如亲自站在她
边看来得震撼。
炒锅和锅铲在她手里灵活自如的翻动,提前备好的蔬菜经过她的双手,变成一盘盘香味俱全的
味佳肴。在这个过程中,她游刃有余,每一次
料、翻炒和起锅动作都带着一
韵律,着实令人惊叹。
【生平第一次,我竟然如此嫉妒一个人(只要我不说他的名字,你们就装假装不知他是谁)。要是我也能亲
尝到这样的
,那该多好!】
【楼上知足吧,我可是喝了八十年营养的人。就算我有幸活到两百岁,也只能品尝一百多年的
。】
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