昨天,蔚蓝已经安排蔚蔚们好了准备工作:萝卜洗
净后,切成条,用绳
悬挂晾晒,青菜也是同样的
法,洗
净后直接挂起来晾着。
【主播,居
最后播去的是韭菜,绿油油的韭菜苗看着就很讨人喜
。
“现在,我先来准备麻辣萝卜需要用到的调料。”回到家,蔚蓝系上围裙开始工作,“将辣椒、
椒、少量的八角在锅里炕熟后,用机
磨成粉,混合在一起备用。”
【呼呼呼,好辣!好好吃!】
看到被运输小车载回去的萝卜和青菜,蔚蓝决定今天上午先一批麻辣萝卜
和咸菜
来。
“韭菜跟之前几蔬菜不太一样,它是沟播作
。也就是说,需要挖一条像这样的沟,将韭菜
在垄上。”
朝天椒和二荆条已经结果,少数辣椒变成了红。蒜苗倒是还小,只有蔚蓝的
掌那么
。
“今天,我准备给大家介绍两风味
。蔬菜除了采摘
来直接
菜外,还能经过晾晒和调味后,制作成别的风味吃
。经过时间和调料的作用,它们会来一次华丽变
。”
换来的调料盒蔬菜苗苗已经被蔚蓝从背包里拿
来,它们分别是朝天椒二十株、二荆条三十株、蒜苗五十株、胡椒两株、姜三十株、连
韭菜两捆。
蔬菜园里,玉米苗苗已经到蔚蓝的膝盖那么
,黄豆和红薯也
势喜人。
“麻辣萝卜的制作方法很简单,我们只用在萝卜
里加
适量的盐、白糖、酱油、粮
白酒搅拌均匀。然后,再倒
辣椒粉、
椒粉、八角粉调匀的粉末,反复搅拌,直到每一
萝卜条上都裹好佐料。”
“好了,所有从观众那里换来的蔬菜和调料全都
去了。现在,我们只用给它们浇少量的
就好。”
为了增加这些植的成活率,蔚蓝悄悄地在
溉用
中混
灵泉
,并且在每一株植
移栽的坑里倒了一瓶植
专用营养
。
现在它们的分差不多蒸发了一大半,正好可以
行
一步加工。
厨房里不好作,于是蔚蓝请纪寒辰帮忙,将需要用到的调料放在移动小屋门
的石板上。
当运输小车返回移动小屋时,蔚蓝已经在公共盘里上传了麻辣萝卜和咸菜的制作方法。
这次被观众送来的姜正好于成熟期,除了老姜外,
姜已经到了可以
用的程度,但是蔚蓝依旧把它们播
了
去,这样可以保持
姜的新鲜,说不定它还能再
一
。
蔚蓝选了一块之前过番茄的地,请蔚蔚们
照自己的要求翻地,并且挖
大小适中的播
坑来。
胡椒是藤本植,蔚蓝指挥蔚蔚给它们安置了两
石
,方便它们绕着
往上生
。
晾了六成
分的萝卜
被蔚蔚们收起来,装在一个大盆
里。
蔚蓝直起来,欣
地看着
前的菜地。有了这些调料,以后
菜只会更加得心应手,不用瞻前顾后;
来的菜肴,也会更有滋味。
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闻着调料的香味,蔚蓝颇为遗憾,只可惜自己现在手里没有菜籽油,不然就能制作熟油辣椒了。