次日一早, 章艺与晏初云便发去往码
, 章艺让回程的船带走自己写给罗轩的信件, 便跟随
一艘船去往
一个城市。
此时章艺并未将这些告诉掌柜,因为有的东西需要
掌柜自己去领悟,且她还要回房与晏初云说说之后那些泰元福该如何经营,毕竟不能每一个泰元福都她们亲自去
货售卖,因为她们最后的目的是要去都城。
她的话一,在座伙计顿时震惊地看着她,惊讶
:“我们怎么能
?我们哪里有章掌柜的风度?”在他们看来,能够想
此办法,且还能作
如此效果,这与章艺及她
边人的气质有关,他们去
她的理直气壮震惊了晏初云,晏初云愣了些许才:“那你要如何
?”
晏初云抬看向章艺, 眉
微挑
:“你不是答应了你表哥会去吗?”
章艺边回自己小院边对掌柜
:“
掌柜,这海产需得分到运河沿岸不同的泰元福中,这量本就不够,每个泰元福大致都是50桌的量。”
掌柜见章艺不愿多说,心中没有办法,也不能
求,便只能笑
:“即然章掌柜如此说,那我们也就这样吧。”
掌柜谦虚
:“没有没有,只是我这还有一事,这明日的海产能否多分些过来,我算了算今天若是海产足够,恐能有八十桌呢!这往后名气
去了,上百桌也不是问题。”
掌柜还要再说,章艺又
:“且这
客都是越是吃不到,越是想要吃,若量足了,或许就没有那么多
客愿意来吃了,但量不够,大家便会想着若不早些抢订位置,可就吃不到了,反而每日50桌都能早早卖完。”
章艺眨眨,“我准备加快速度。首先, 我们培养几个人来演戏, 就同我们今日一样,然后每到一
泰元福,我们就放
一个
事负责
理海产, 再让那几个演戏的去演戏,我们只需跟着船走, 将人放
即可。”
在船上,章艺召集十二名罗氏商行的伙计, 问:“昨日我们在泰元福吃饭的
景大家都看到了吧?”
说起此事,众伙计便激动:“看到了, 章掌柜昨日那法
真是绝了,这
客听了你们的话,纷纷开始
餐, 听
掌柜说,还有好些
客傍晚想吃,却怎么也排不上了,只能约了今日的午膳。”
“我可没有。”章艺。
章艺:“
掌柜客气了,这也是
掌柜
合的好,否则光靠我几人,怎么会有如此效果。”
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章艺回屋后让若月拿
赫南国地图,对晏初云
:“这沿岸城镇的泰元福共十余个,我们若每个都去,那须得半个月时间,
觉太浪费时间,我们还是早日去都城好些,那才是正事。”
泰元福还从未有如此兴旺的人气!”
掌柜如今不懂,许久之后才理解到章艺这话的意思。若是
客要是来了就能吃,反而觉得不稀奇了,时日久了,大家也就渐渐淡了心思,可就是每次想吃都得先订,且订到位置会让人觉得十足有面
,因此这泰元福的海产倒还有了名气,即使别家酒楼渐渐开始
起这海产生意,也抢不了泰元福的风
。
这倒是一个不错的法,否则整日在不同地方的相同酒楼作假,晏初云如何能够接受,她可是皇帝, 整日行这些事,那不是丢了皇帝的威严?
章艺潇洒一:“那众位想不想也试试?”