治不了病,他可以学嘛,他搓着手,十分不要脸的请求围观:“万没有偷师的意思啊,就是特别想开开界,公
能允我旁观么?”
顾停并不介意这些:“只要稍稍离远些,不打扰我便好。”
他离开房间,霍琰当然立刻跟随,寸步不离。
石炙之法确实特殊,却并非完全失传,顾停从来没这么过,不代表不会。他走到后厨,捋起袖
,让人准备一些大小合适的鹅卵石,起火炙
,再把药材清洗
净,
行第一遍石炙。
他动作很脆,并不过快,也一
不慢,
神始终不离,看起来行云
,观
舒适。
直到第一遍炙烤结束,第一
煮,他才轻轻呼了
气,暂得轻松,也是直到这个时候,他才注意到霍琰一直看着他。
“怎么了?表这么严肃?”
“你的太好,
觉不认真一
,都对不起你的这份专注,”霍琰拿
素帕提他
了
汗,“其实我一直好奇,你为什么会
药膳,还如此擅
?”
据他所知,顾家没有人擅这个,开的铺
也没一间
药膳,想要学习似乎很难。药膳不比
饭,自己
心
,多多在厨娘
饭时旁观,慢慢的,山珍海味
不
来,家常菜肯定没问题,药膳要求很
,是药三分毒,怎么
伍,怎么调合,怎么适应不同人的
质,都是大学问,一个
不好,是会
人命的。
可顾停一直的很好,效果甚至比得上专门
药膳的世家。
顾停盯着锅里沸的
,用筷
小心拨了拨,眉
弯弯:“厉害吧?”
霍琰眸底倒映着他的笑颜,缓缓颌首:“很厉害。”
煮的差不多了,顾停把东西捞来,
行第一
的蒸:“我其实也不知
,小时候吃不饱穿不
,有
吃的就不错了,哪有时间研究什么药膳?药材也是要用钱的。可有段时间我老生病,怕死,就各
想法
,然后就发现……嗯,我从记事起,
边就有一个小箱
,说是我娘留
来的,没什么值钱的东西,只有几本破书,还缺页缺角的,大概就是因为太烂,别人不稀得拿,就一直留在我
边了。我小时候不认字,没当回事,后来发现破书虽破,也是有
容的,跟着里
学,就学会了这些。没事时,能喂饱自己,生病时,可以顺便给自己治个病,
虚了,还能给自己补一补,最重要的是这
手艺还能卖钱,比一般的吃
可贵的多……”
顾停一说着,有上辈
过往,也有这辈
经历,有过心酸,也有过温
,往前总结,这一手药膳本事的确帮了他很多,不是会这个,他断难走到现在。
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